Món thịt ba chỉ om nấm thơm ngon, đậm đà chắc chắn sẽ là món ăn thu hút bạn và cả nhà đấy! Thịt mềm, dai dai của nấm rất đặc trưng.
Cách làm thịt ba chỉ om nấm

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 250 Gr
  • Nấm hương 150 Gr
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Gừng 1 Củ
  • Hành lá 100 Gr
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Rượu trắng 35 ml
  • Nước tương 20 ml
  • Đường phèn 5 Gr
  • Nước màu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng mỏng, cho ra đĩa. Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ gốc, rửa thật sạch. Thịt ba chỉ om nấm Thịt ba chỉ om nấm

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Thịt ba chỉ om nấm Thịt ba chỉ om nấm

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho hành lá, gừng, tỏi băm vào, đảo đều 1 phút. Thịt ba chỉ om nấm

2

Tiếp theo, cho thịt ba chỉ vào, đảo đều 5 phút. Nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước màu, 1 muỗng cà phê nước mắm, đảo đều, cho ra đĩa. Thịt ba chỉ om nấm Thịt ba chỉ om nấm

3

Xào nhanh nấm hương với 2 muỗng canh dầu chiên trong nồi. Bột bắp hòa tan với ½ (một phần hai) chén nước, khuấy đều. Thịt ba chỉ om nấm Thịt ba chỉ om nấm

4

Cuối cùng, cho thịt ba chỉ, nước bột bắp, 20ml nước tương, 5gr đường phèn, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều thêm 5 phút. Thịt ba chỉ om nấm

5

tắt lửa, cho món ăn ra tô, trang trí thêm ngò rí nếu thích và ăn cùng với cơm nhé! Thịt ba chỉ om nấm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam om thịt ba chỉ thịt heo om nấm thịt lợn om nấm thịt ba rọi om nấm thịt ba chỉ nấu nấm

bánh trôi ca dieu hong chien ngon nau canh moc nhi bánh qui thịt nạc Từ Rau củ ghẹ chị em com nha toi nay hành lá Cách làm củ sen Caramen Ná m tăng cân món gà Lời nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon cá trắm nướng riềng mẻ nấu ăn ngon salad gà ê phở Cồ Hà Nội mon cha Cach nau lau ca kem trà xanh mi vit tiem cá kho nước ngọt khoai lang chiên người Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò bò nướng trà đào cach lam hột gà nướng chất dinh dưỡng tôm hấp kem vani vịt kho sinh sản com chien tom thit kho trứng Lúc Thức uống lam tom chien xu mẹ canh bí đỏ nướng thịt gà tôm sốt bơ cách nấu phở thịt gà thạch bắp nhiễm cach lam banh ran thạch sương sáo cốt dừa ngán biển Banh tet bi dao kho chay pha bot banh cuon thit ba roi kho thịt bò hầm củ quả bánh mặn gà hầm chế biến cá thu tơm chiên xù canh ngô nấu sườn muc xao trung trung vit kệ đựng phi le ga bò rán sốt chua ngọt Lạ miệng bổ dưỡng với chè đắng lam tra dao ngon nhu tiem thit hap tự chế buộc tóc rang cơm hầm cach lam panna cotta cach lam goi xoai Ga hap cach lam banh ú chà bà Mứt dua gÃƒÆ quay thịt tôm bánh đúc nóng cach lam kim chi cu cai Khoai mỡ quất thát loại thịt lam canh la gim suon Giòn cach lam ca hoi Hướng dẫn nấu ăn lam khoai tay lac à cach lam bun rieu banh ba lai thịt chuột đậu hũ hấp Cá rô đồng má ³ ý RÃƒÆ bún bạc hà giò sống nướng bánh cookies truffle điểm tâm máy Lá cẩm đậu hũ nấm hương khóm nướng banh cookies bo dau phong ngon cach nau bo kho banh mi dui ga chien Quang Dong hà nội ngày nắng ăn gì nem chua bo Cach Nau Hai Sam nem ran mon heo vịt sốt