Những ai thích ăn thịt ba chỉ thì đây sẽ là một công thức giản đơn, ngon và đậm đà cho các bữa ăn trong gia đình nè. Thịt ba chỉ khi được om sẽ rất mềm kết hợp với gia vị ăn rất đưa cơm.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ba chỉ 400 Gr

• Nước tương 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Hành lá 100 Gr

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Làm nóng dầu chiên trong nồi đất, cho thịt ba chỉ vào, đảo đều khoảng 5-10 phút.

3

Nêm gia vị nước tương, đường cát trắng, nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào sao cho vừa ăn.

4

tắt lửa, rắc hành lá vào. Cho món ăn ra tô và ăn cùng với cơm. Bạn sẽ thích ngay từ lúc thưởng thức cho mà xem.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)