Với những nguyên liệu giản đơn và không mất nhiều thời gian chế biến, bạn có thể đổi mới thành món ăn mới lạ, hấp dẫn, thích hợp cho những bữa tiệc mùa hè hay những chuyến đi picnic.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ba chỉ 300 Gr

• Thơm ¹/₄ Trái

• Ớt chuông 1 Trái

• Lê 1 Trái

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Mật ong 1 Muỗng canh

• Hành tây 1 Củ

• Cà chua bi 5 Trái

chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt ba chỉ với hạt nêm, tiêu, nước mắm, mât ong khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

2

Thơm gọt bỏ vỏ, cắt bỏ mắt rồi cắt thành khúc. Ớt chuông bỏ hạt, cắt thành miếng hình vuông.

3

Lê rửa thật sạch, cắt miếng. Hành tây bóc vỏ, cắt khúc. Cà chua bi rửa thật sạch, để ráo.

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, xiên thịt ba chỉ đã ướp với các nguyên liệu hành tây, thơm, lê, ớt chuông, cà chua bi vào chung 1 cái que xiên.

2

Đặt thịt ba chỉ xiên lên vỉ nướng, lật và trở đều để tất cả nguyên liệu được chín.

Có thể thay thế bằng chiên nếu không thích nướng.

3

Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với sốt cà chua và rau nếu thích. Mong các bạn thành công với công thức này.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)