Thịt ba chỉ với đặc trưng nửa nạc nửa mỡ rất thích hợp làm những món nướng thế này, ăn vừa đủ ngậy và không hề bị khô. Cùng biến tấu với món thịt ba chỉ nướng sa tế nhé!
Cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Sa tế 3 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Đậu bắp 50 Gr
  • Bí ngòi 50 Gr
  • Cà tím 50 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt mua về rửa thật sạch cắt miếng mỏng vừa ăn.

Thịt ba chỉ chọn loại ngon, phần nạc và mỡ đan xen đều nhau, miếng thịt toàn nạc khi nướng sẽ khô, còn miếng thịt nhiều mỡ sẽ bị tóp lại.

Thịt ba chỉ nướng sa tế

2

Hành khô bóc bỏ băm thật nhỏ, hành lá cắt nhỏ. Các loại rau củ ăn kèm như đậu bắp, cà tím… rửa thật sạch cắt lát vừa ăn. Thịt ba chỉ nướng sa tế Thịt ba chỉ nướng sa tế

3

Pha 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh sa tế để làm nước chấm cho món thịt ba chỉ nướng. Thịt ba chỉ nướng sa tế

Cách Thực hiện:

1

Trộn 1 muỗng canh nước mắm, hành tím băm, hành lá vào với nhau và sử dụng để ướp thịt ba chỉ vừa cắt miếng, trộn thêm 2 muỗng canh sa tế. Thêm vào thịt ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và trộn thật đều, để khoảng 30 phút trước khi đem thịt đi nướng.

Lượng sa tế bạn có thể gia giảm theo khẩu vị nhé!

Thịt ba chỉ nướng sa tế

2

Đặt thịt ba chỉ lên vỉ và đặt lên bếp than hồng, trong quá trình nướng phải lập và trở đều tay để thịt chín đều, không bị cháy. Cũng nướng luôn đậu bắp, cà tím để ăn kèm với thịt.

Không nên nướng quá lâu sẽ làm thịt bị khô và không còn ngon nữa.

Thịt ba chỉ nướng sa tế

3

Bày thịt ba chỉ nướng sa tế ra đĩa cùng với rau sống, rau củ nướng, chấm nước chấm đã pha ở trên và thưởng thức. Thịt ba chỉ nướng sa tế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt nướng thịt ba chỉ nướng thịt heo nướng sa tế thịt lợn nướng sate thịt ba chỉ nướng sate

chay toi Ca ri nem gà cơm chiên thịt cua tao pho cách làm thịt kho mon tau hu cách làm mì Ý su su xào thịt thuc don 4 mon cach muoi ca phao canh ga chien don Cách làm bánh quy xèo tinh tế thit lơn rau ca i thịt gà kho Kheo tay cach lam banh gao Minh phú dau hu non ga nấu đông Táo tàu làm kem xoài cách làm nước dâu rừng Banh bao cấm Khoai lang chiên bánh mì kẹp kem chiên cach lam muc nươc Nau thit ga bánh chocolate bằng nồi cơm điện cach lam bun ca thịt gà ngon Che bap Bùn bo chân gà nướng kho cà Đĩa Tháºch già ng nau nẩu và o kim chi nước Nabak kim chi nước của canh rau ma nau tom pho cuon trang chao Vịt quay nước chấm ốc Quà sảng khoái cơm rang tôm bung nấu chè đậu đen Ngó 25 loại bún làm mê mẩn người sài gòn lườn những cà cá Quên Ä á ƒ nướng cà tím quyển kẹp kho cà ngon Sử dụng Bà o giới rút rau mồng tơi món salad nga mực xào dưa Nep thang canh su hào Thịt gà chiên Và n nÃ Æ u trà táo cam mẠt carame ăn cach lam bún mọc bạc ha bắp non nấu Cá chỉ vàng troi MÃÆm CÃƒÆ Kho xôi me cã³c Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi pha cocktail quất rã đông thạch viên cà quẠbánh rán doremon PHO hå å Cách muối chua tàu chanh thịt heo xào Cá điêu hồng Gà cari be be hap gung sa Banh bao ngot cach lam mut bi lăng Cách làm banh nhung Cháo mè đen và cam Bắp rang bơ bánh Nama Canh bầu Món ngon hà noi ý sua ngon công thức bánh phở nuoc tao Cách làm xúc xích CUA Bánh quy gỏi mướp đắng