Thịt ba chỉ với đặc trưng nửa nạc nửa mỡ rất thích hợp làm những món nướng thế này, ăn vừa đủ ngậy và không hề bị khô. Cùng biến tấu với món thịt ba chỉ nướng sa tế nhé!
Cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Sa tế 3 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Đậu bắp 50 Gr
  • Bí ngòi 50 Gr
  • Cà tím 50 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt mua về rửa thật sạch cắt miếng mỏng vừa ăn.

Thịt ba chỉ chọn loại ngon, phần nạc và mỡ đan xen đều nhau, miếng thịt toàn nạc khi nướng sẽ khô, còn miếng thịt nhiều mỡ sẽ bị tóp lại.

Thịt ba chỉ nướng sa tế

2

Hành khô bóc bỏ băm thật nhỏ, hành lá cắt nhỏ. Các loại rau củ ăn kèm như đậu bắp, cà tím… rửa thật sạch cắt lát vừa ăn. Thịt ba chỉ nướng sa tế Thịt ba chỉ nướng sa tế

3

Pha 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh sa tế để làm nước chấm cho món thịt ba chỉ nướng. Thịt ba chỉ nướng sa tế

Cách Thực hiện:

1

Trộn 1 muỗng canh nước mắm, hành tím băm, hành lá vào với nhau và sử dụng để ướp thịt ba chỉ vừa cắt miếng, trộn thêm 2 muỗng canh sa tế. Thêm vào thịt ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và trộn thật đều, để khoảng 30 phút trước khi đem thịt đi nướng.

Lượng sa tế bạn có thể gia giảm theo khẩu vị nhé!

Thịt ba chỉ nướng sa tế

2

Đặt thịt ba chỉ lên vỉ và đặt lên bếp than hồng, trong quá trình nướng phải lập và trở đều tay để thịt chín đều, không bị cháy. Cũng nướng luôn đậu bắp, cà tím để ăn kèm với thịt.

Không nên nướng quá lâu sẽ làm thịt bị khô và không còn ngon nữa.

Thịt ba chỉ nướng sa tế

3

Bày thịt ba chỉ nướng sa tế ra đĩa cùng với rau sống, rau củ nướng, chấm nước chấm đã pha ở trên và thưởng thức. Thịt ba chỉ nướng sa tế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt nướng thịt ba chỉ nướng thịt heo nướng sa tế thịt lợn nướng sate thịt ba chỉ nướng sate

thịt chưng trứng muối thịt bò xào ớt chuông Phạm Liên Trứng cuộn cơm lạ miệng lá lốt xào trâu trùng CA Kho Quet bà nh pancake củ hũ dừa xào hải sản chẠda món trộn Dưa chuột xào thịt bò cong thuc banh crepe banh mi nuong bo banh bao thuong hai ngon bánh tráng thập cẩm mưt gừng cách kho thịt Cach Lam XI Muoi mon cà Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải cach lam bánh canh cua táo ngon cơm cháy sốt cá viên xào hành mon xao thap cam cach lam vong tay che yen san bánh đậu hủ lúng lam rau cau trai cay thơm Làm kem hoa quả lam nem suong sa nuoc dua rau củ muối thập cẩm BẠp chả hạt sen chiên cong thuc nau bun bo cach chon cam ngon mắm cá chép luộc khoai lang ngon canh cà nẠu chua hoc cach lam banh mùi Cach lam banh crepe banh cu cai Sườn Ram mon rim ngon lam che xoai tran chau đậu hũ kho thịt heo trá ÿ ca hoi nau canh chua chất ngọt Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân cach nau ca ri de ngon thở tu pha cocktail râu mực ốc xào dừa Thực đơn goi cuon cham tuong hấp trứng cach chien xu than heo coxinha nhan pho mai hoa chuoi chien bot salad thịt bò gà sốt chưa cay honey pancake ngon trái đào trái cây súp kem tươi cách nấu phở bánh sữa chiên xù hẹ lam cha lua Trang trí hộp đồ ăn dễ thương cho ngày Гўm bà nh bong lan bánh yến mạch thịt heo giả bò khô xoi thit hon ngon Cocktail Margarita Thịt gà luoc nau rau cau ngon thịt gà ngon cá lóc đồng chiên sả Trâm Phạm thit heo xao dau thit vien sot ca nước giải nhiệt bún nghêu Xôi thịt bún gà Thợ Nhuộm dù lâu trà ngon lÆ Æ i sup bo bong cai kem ngon ca ro phi cach lam khoai tay lac pho mai goi bo đong quê công thức nước ép dừa thơm mướp mướp rừng lòng lòng gà món ca kho ca sườn rim tiêu banh da xuc cach nuong bo ngon những món canh đậu phụ ngon lam kem tra xanh suong sa Xôi màu cho bé Cá Kho ngon mực nhồi đậu bánh bao lá dứa mì quảng gà cách nấu chè công thức thạch bí đỏ cach nau xoi vo bang noi com dien bánh màn thầu chay pancake mini cách buộc và luộc gà cach lam mam ca thu chung ba chỉ kho kẹo bong ca chien gion banh khoai mi