Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt xông khói mua về, để nguyên miếng, cắt thành từng lát mỏng, dài.
Ướp thịt xông khói với 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào khoảng 10 phút, cuộn tròn lại.
Dùng que xiên, cố định miếng thịt lại, cho lên vỉ nướng, đặt trên bếp than, nướng chín đều. Khi thấy miếng thịt chuyển qua màu vàng, chín là được.
Gắp miếng thịt xông khói ra, để nguội, trang trí lên cành hoa hồng giả là có thể thưởng thức. Những miếng thịt trông như bông hoa rất xinh xắn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)