Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Thơm gọt bỏ vỏ, cắt bỏ mắt, cắt khúc còn ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Làm nóng dầu chiên với 2 muỗng canh đường cát trắng trong nồi đất, khi thấy đường chuyển qua màu vàng đậm thì cho thịt ba chỉ vào, đảo đều.
Tiếp theo, đổ nước dừa cùng gia vị nước mắm, muối, hạt nêm vào, nấu nhỏ lửa cho thịt săn lại.
Cho thơm, ớt vào, nấu thêm 5 phút là được. Vậy là bạn đã có ngay món thịt ba chỉ kho thơm để chiêu đãi bữa ăn gia đình trong tối nay rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)