Món này cũng khá giản đơn, ăn rất tốn cơm đấy! Vị mềm của thịt ba chỉ kết hợp với măng tươi và gia vị khiến cho món ăn thêm ngon miệng. Đây sẽ là một trong những món ăn chính thích hợp để bạn chiêu đãi cả gia đình nè.
Cách làm thịt ba chỉ kho măng tươi

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Măng tươi 200 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Hành lá 100 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt ba chỉ với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường cát trắng, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Thịt ba chỉ kho măng tươi Thịt ba chỉ kho măng tươi

2

Măng tươi rửa thật sạch, cắt bỏ phần già, cắt thành sợi dài vừa ăn. Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt ba chỉ kho măng tươi

Cách Thực hiện:

1

Đun nồi nước sôi, cho măng tươi vào luộc khoảng 3-5 phút để măng ra hết vị chua. Vớt măng ra, rửa lại nhiều lần với nước cho thật sạch. Thịt ba chỉ kho măng tươi Thịt ba chỉ kho măng tươi

2

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt ba chỉ đã ướp vào, xào khoảng 10 phút. Thịt ba chỉ kho măng tươi

3

Tiếp theo, cho măng tươi đã luộc qua vào cùng. Nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào sao cho vừa ăn. Thịt ba chỉ kho măng tươi Thịt ba chỉ kho măng tươi

4

tắt lửa, rắc hành lá, rau mùi vào để cho món ăn thêm đẹp mắt. Cho ra đĩa và ăn cùng rau xà lách nếu thích nhé! Thịt ba chỉ kho măng tươi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ba chỉ kho măng măng tươi kho thịt ba chỉ thịt heo nấu măng tươi thịt ba rọi kho măng măng tươi kho thịt ba rọi

tips nem ca ngon Ngày Tết nhớ mứt quất phố Hội bánh bột đậu nành warabimochi hải sản ngon cách làm món chay Món kho chay ngon cho ngày xôi sắn cách làm bánh ú lÃ Æ chanh Nấu bùn riêu Cách nấu xôi đậu xanh riềng Độc đáo bánh trứng kiến của người Hot vit chả cá thác lác chiên cốm thạch sữa nghe xao luon Các món mỳ ngon mà không sợ nóng ở Hà lam xa lach dua luoi thịt gà hấp thú トO Trニーa tự làm bánh mut buoi tri ho Mousse sữa chua Bun Gao Xao Singapore hành khô masterchef cach pha milo kem dua ngon công thức bánh đúc cupcake kem tuoi kỷ CA tim đậu hũ cuộn cơm kiểu nhật Nấu ăn thế nào để không tăng cân meo xao rau xanh bánh cookies hình lá ga chien cay kieu han ốc móng tay hấp pho ap chao trứng cá tằm Caviar de Duc Christian Le ăm thưc mực nhồi cơm trứng cút nem xứ nghệ gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua cach nau chạo Goi cuon luộc lưỡi heo sua chua nha đam cocktail sữa trứng cach lam nuoc gung sa món che kho tộ món ăn ngon spagetti sốt cà chua chả nhái cách làm Hà Ly tự làm kem Phần bo né gio heo rim nuoc dua cach lam ca loc kho to Cà ri gà giòn rụm cach lam cot let chien xu cupcake mà bữa tối kiểu âu quÃƒÆ lam thit lon muoi Mon an sang gói bánh chưng lá dứa cơm rang thịt gà nhung mon rim ngon gà nướng tỏi tự chế vườn cây mini Làm kem hoa quả đậu phụ xào mộc nhĩ Đuông chà là món ngon độc đáo vùng cach pha che Mojito dua nộm sứa kho cà chim pha chanh sữa đá Mi峄乶 Trung bánh gói tôm rang thịt com cuon kim chi húng quế rang thịt gà trà sữa Đồ ăn vặt cach nau ca chep om dua bắp bò kho tu lam sua chua Chao bi do cach lam mut ca rot cách làm lạc rang bọc ngũ vị cách làm rau câu 3D 4 phòng bếp tuyệt đẹp chỉ nhờ thay bánh hẹ thịt heo kho cà ch nẠu canh chua công thức bánh pateso giải nhiệt hot vit lon xao me che mon bánh mì nướng cay khung tranh CACH món ăn từ cá Những loại thực phẩm giúp bạn tăng làm kem mướp đắng sốt tương Phở xào chay mi trung xao nam kim cham đồ uống cách làm mì xào bò cha chanh giảm béo gà kho rÃƒÆ n gà sụn gà xốc tỏi ớt rau răm hành