Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Mắm ruốc cho ra chén trộn cùng 1 muỗng canh đường cát trắng, 3 muỗng canh nước lọc, khuấy đều.
Tỏi bóc vỏ, sả đập dập còn ớt rửa thật sạch. Sau đó, cắt nhỏ tỏi, ớt, sả cho ra đĩa.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho lần lượt tỏi, sả vào, đảo nhanh tay khoảng 3 phút.
Tiếp theo, cho ớt, thịt ba chỉ vào cùng, đảo đều. Đổ mắm ruốc đã pha, hạt nêm vào, nấu nhỏ lửa.
Cho món ăn ra đĩa và trang trí thêm húng lũi nếu thích nhé! Mùi vị của món ăn thì khỏi phải chê, ăn cùng với cơm ngon tuyệt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)