Vị chua chua của dưa cải thấm vào từng miếng thịt, khiến thịt không còn ngán mà lại rất thơm ngon. Cách làm cũng khá giản đơn. Thực hiện ngay cho cả nhà thưởng thức thôi.
Cách làm thịt ba chỉ kho dưa cải

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Dưa cải chua 150 Gr
  • Hành tím 1 Củ
  • Tỏi 3 Tép
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước màu 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cho vào nồi luộc sơ. Sau đó vớt thịt ra, rửa thật sạch lại lần nữa. Thịt ba chỉ kho dưa cải

2

Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Thịt ba chỉ kho dưa cải

3

Dưa cải rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Thịt ba chỉ kho dưa cải

Cách Thực hiện:

1

Thịt ba chỉ cắt thành miếng vừa ăn. Ướp thịt với hạt nêm, nước mắm khoảng 15 phút trong nồi kho thịt. Thịt ba chỉ kho dưa cải

2

Làm nóng nồi, đảo sơ thịt đã ướp trong khoảng 3 phút cho thịt săn lại. Thịt ba chỉ kho dưa cải

3

Đổ nước xâm xấp mặt thịt. Để lửa to cho thịt sôi bùng rồi hạ lửa nhỏ lại cho sôi liu riu. Cho nước màu. Thịt ba chỉ kho dưa cải

4

Khi nước cạn còn một nửa thì cho dưa cải vào, nêm muối, tiêu. Để lửa to cho sôi rồi lại hạ lửa nhỏ, kho liu riu tiếp. Thịt ba chỉ kho dưa cải

5

Nước kho cạn gần hết thì tắt lửa. Thịt ba chỉ kho dưa cải

6

Cho thịt ba chỉ kho dưa cải ra đĩa, ăn nóng với cơm. Thịt ba chỉ kho dưa cải Thịt ba chỉ kho dưa cải

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ba chỉ kho cải chua ba rọi kho dưa cải ba chỉ kho dưa chua dưa cải kho thịt thịt heo kho dưa cải

banh gingerbeard ngon chuối chiên lam xoi pate Ăn vịt thịt gà tẩm tỏi chiên xì dầu lẩu đầu cá cách làm dứa lắc muối ớt lam cha gio nấu váng sữa hoa quả gói nem Bánh Ngọt nem cuốn thập cẩm nem chua nướng cuốn nem nướng cuốn bánh tráng váy hoa nem cuốn bắp cải dac trứng rán xúc xích cách làm nem cuốn ngon nem cá ro phi cach lam sot mayonaise mì căn xào lăn học cách làm bánh món mì ý hình tổ chim Mở Há cảo Người Nhật tỉ mỉ làm bánh rây Hot vịt lộn xào mochi nhật bản thanh egg nog cách nhuộm màu trứng nem chua Thanh Hóa mi y sot kem nam ngon cach lam chan ga ngam chua ngot gây Banh Canh ca bánh gậy nuoc ngoai suon xao thom Mon nhau cách làm sinh tố sơ ri miến xào Dễ dàng chế biến miến xào liệu ca ri xanh hai san ngon oc huong xao bap bo oc huong nhoi thit ngon cach lam suon heo ram ốc xào mắm ốc hương xào ớt lá chanh ốc hương rang chua ngọt chả khoai môn trứng công thức nướng muối ớt mì xào tôm thịt oc huong ngon cuoi tuan khai vị ốc hương xào tỏi ớt và lá chanh Ốc cach lam luoi lon nau ca ri mut dau do ngon cach lam lau dau ca hoi Nhâm nhi lưỡi vịt sapo trên vỉa hè Sài bo xien nuong dua luoi nước dừa dau hu kho trung thit lam dua sen chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp tình yêu Luçå hải sâm ăn sống cách sơ chế hải sâm goi bap cai củ sen kho thịt nươc măm Chị sườn sốt coca cola tom cang cuon dua luoi xa lach rau xanh am thuc duơng phô xa lach gan ga Thà sa lát trái cây ha lam thach rau cau the nao canh bóng thả trà bạc hà chanh sữa đậu xanh sinh tố xoài và thạch rau câu Sinh tố rau cau nuoc cot dua cẠi nau canh cua cháo cá chép rau câu dừa Mã Mây rau câu vị dừa Mon dau canh xú quy tẠc rau cau nhan flan ngon rau cau dua la dua ngon rau cau dua gang nhan flan rau câu dưa hấu cach lam thit heo kho rau câu dừa trái cây trứng cút nấu thạch dừa đậu đỏ Banh ran chien dau tay trứng gà rán trứng cá banh bot loc hue Bánh bong lan rau câu trái dưa hấu rau câu bắp rau câu bắp hạt dừa nạo giảm cân ăn chay rau củ Cún Khang Cá nục suôn kho lá húng quế rau câu 2 tầng Nguyễn Thái Bình cháo nấm banh quiches ngon