Thịt ba chỉ hay còn được gọi là thịt ba rọi, vị đậm đà của những miếng ba chỉ hun khói thấm đượm vào những cây nấm kim châm tạo cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Cùng vào bếp học cách làm món ăn này nhé!
Cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 200 Gr
  • Nấm kim châm 200 Gr
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 100 Gr
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Tương ớt 3 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 4 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Nấm kim châm ngâm qua nước muối, cắt bỏ gốc, sau đó rửa thật sạch lại với nước. Hành lá để nguyên cọng, trụng qua nước nóng. Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

2

Thịt ba chỉ cắt miếng khoảng 5cm, sau đó ướp với đường, nước mắm, tiêu và 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 5 phút cho thấm gia vị. Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

Cách Thực hiện:

1

Trải miếng thịt ba chỉ ra thớt, lấy một ít nấm kim châm, đặt phần gốc vào miếng thịt, cuốn tròn lại. Lấy hành lá cột cố định lại để thịt không bị bung ra. Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

2

Bắc chảo lên bếp với 2 muỗng canh dầu chiên, nấu nóng. Cho miếng thịt ba chỉ cuộn nấm vào, chiên chín đều. Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

3

Nước sốt chua ngọt: trộn thật đều tỏi băm, tương ớt, nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm với ⅓ (một phần ba) chén nước, nấu sôi. Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

4

Gắp món ăn ra đĩa và ăn cùng với nước sốt chua ngọt. Nhanh tay thưởng thức nhé! Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nấm kim châm cuộn thịt ba chỉ thịt ba chỉ cuộn nấm thịt ba rọi cuộn nấm nấm cuộn thịt ba rọi

cá hồi chiên giòn ngon mà ngon thịt trâup tỏi ớt buon mousse trà xanh nem tôm thịt xoi hai mau ngon cách pha nước chấm ngon cach nau pho bo tai kiểu mới hàu chiên trứng banh tao thom ngon cá cơm hoa bí chiên xù cach lam cao quy linh lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho cách làm xôi bánh bí lac nước đun sôi salad xoài heo kho tàu đường Bắp cai xao banh quy ca rot cach lam thịt chưng mắm bột nêm từ thịt gà thit nguoi An sang bánh hẹ nh banh khoai miindex.php?q=Đầu năm khai lò với bánh tart trứng">Đầu năm khai lò với bánh tart trứng giò sống flan sau rieng ngon cach che bien cade co ban thoi trang mon ngon tu ca nuc mut gung kho ngon ca ro phi Giả cách làm bánh mochi nhân khoai thị Cách ruamắm gừng"> pha nước mắm gừng đủ Thức uống spaghetti cà chua công thức mojito chanh dây canh thịt heo ngheu sot chanh day ngon rau răm Thit kho trung Món gà bun cua be tự làm bánh bông lan kem táo tàu hương vani cà phê trái cây Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Sữa đậu phộng Cỗ món cá hấp ngon MÃƒÆ ÃƒÆ cốc tai trái cây ngày hè si rô đào thịt ba chỉ kho dứa cach xao thit bo Xôi nểp cẩm anund-color: #B7E9B7" href="/index.php?q= cách làm trứng rán bí đỏ"> cách làm trứng rán bí đỏ tự làm thịt xá xíu chay tại nhà huong dan cam hoa cách làm bánh cuộn bánh bông lan hương quất thịt heo lá lốt Mà t bun ca kien giang banh pizza mini ngon cách làm bánh mousse chanh leo cá nấu cà ri cánh gà xào sả ớt giái cat heo xao hanh tay đùi gà sốt cay cong thuc nau banh Bánh bao chay 6 món ngon ở Cần Thơ dễ làm say lòng Cách làm xôi BUN MOC cua chien gion dưa giá thị gà xiên nướng cach lam bap bo luoc Lòng lợn bìa cứng cha dau thit ga nuong Ma Lai ngon Trứng cá hồi cach che bien mon nui tep kho rang top mo Sữa đau nanh súp hạt sen nấu tôm cách làm sinh tố kiwi sashimi cá tươi lóc cá chưng tương hột chè sương sa hạt lựu chua cay kho muc tam Bình dị bánh rò xứ Quảng Xテエi canh chua ca hu ngon cach lam thit ba chi kho nam rom công thức nước chanh dây ép dạ dày hầm ăn liền ba bát cơm nấu chè sake bạch quả Nhật Bản những món cơm gà ngon Cơm gà nướng canh bac ha me dot tình bò xào tiêu đen cách làm trà chanh phÃƒÆ cà an dễ hoa muc ngon canh măng khô coi diep xao nam ngon bánh chocolate hạt dẻ cach lam hat sen ham nho kho