Thịt chưng mắm tép làm kiểu này thì khi ăn bạn sẽ cảm nhận rõ hơn vị ngọt, thơm của miếng thịt đấy! Món này ăn cùng với cơm trong những ngày mưa lạnh thì thật tuyệt. Nhắc đến thôi đã nhớ món ăn mẹ nấu rồi!
Cách làm thịt ba chỉ chưng mắm tép

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 500 Gr
  • Gừng 1 Miếng
  • Sả 1 Cây
  • Hành tím 2 Củ
  • Mắm tép 2 Muỗng canh
  • Nước màu 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ mua về rửa thật sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Thịt ba chỉ chưng mắm tép Thịt ba chỉ chưng mắm tép

2

Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi. Hành tím cắt lát mỏng. Sả cắt nhỏ. Thịt ba chỉ chưng mắm tép Thịt ba chỉ chưng mắm tép Thịt ba chỉ chưng mắm tép

3

Mắm tép pha với 1 muỗng canh đường và chút nước cho hơi sánh. Cho ½ (một phần hai) số hành tím băm vào chảo phi thơm rồi cho mắm vào nấu sôi liu riu khoảng 1-2 phút, vừa đun vừa khuấy đều. Đun xong đổ ra chén, để nguội. Thịt ba chỉ chưng mắm tép Thịt ba chỉ chưng mắm tép

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều thịt và mắm rồi đem phơi ở nơi thoáng gió chừng 1 tiếng hoặc bọc kín lại, cất vào tủ lạnh. Thịt ba chỉ chưng mắm tép

2

Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu chiên, phi thơm hành tím băm còn lại và gừng cắt sợi. Thịt ba chỉ chưng mắm tép

3

bỏ thịt vào xào săn. Khi thịt chín cho sả băm vào đảo thêm một chút là được.

Thịt càng săn càng ngon bạn nhé!

Thịt ba chỉ chưng mắm tép Thịt ba chỉ chưng mắm tép

4

Múc thịt ba chỉ kho mắm tép ra đĩa làm món mặn ăn với cơm trắng nhé! Thịt ba chỉ chưng mắm tép

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt chưng mắm mắm chưng thịt thịt heo chưng mắm thịt lợn chưng mắm thịt chưng mắm tép

măng khô tương bần bàn thờ mèo lưỡi gà rang măng kho banh còng ba roi kho mẫu tinhcat heo">cach nau chao cat heondex.php?q=lam banh chocolate chuoi">lam banh chocolate chuoi ^|phớà đắng cá khô Tây Nguyên">Lạ lùng gỏi cà đắng cá khô Tây Nguyên lượng Bạn đã biết cách rán cá ngon Nhớ hương bánh thuẩn Món ca mon bo nuong TrẠi cÃƒÆ nuong cach lam sua măng lay trộn cá cơm kho thịt heo cà kho chao luon Diem tam mon ngon moi ngay tranound-color: #C57E43" href="/index.php?q=lam banh donut">lam banh donut gato hongkong măng luộc chấm muối vừng tôm rán hành bánh chocolate không lò nướng xúc xích chiên trà sữa Thái thÃi phúùng">Dùng nhật bản mứt thanh long công thức ngao hấp rượu bánh củ cải chiên món Hoa Dim sum canh thịt bò dứa thơm món canh hằng 盻芯 đậu hũ non trộn rau củ mon nuoc ốc cà na^|dau hu om tÃƒÆ đậu lướt tinh chả bò kem dừa thái lan tr goi thit bo muối chua Chẳng banh ran khoai lang bồ đào nha hạ huyết áp Chè singapore lam che kho hoa mai ngon phớ vuông valentine taystyle="background-color: #6866B4" href="/index.php?q=nước mắm">nước mắm ^|diện|phú cách nấu bún cá ngon chả mộc tran Gà bó xôi MUOP trung hap nam thom ngon món ngon từ khoai lang bo nuong tai chanh tre banh flan caramen tom om cui dua chia sẻ mẹo vặt treo banh viet nam kho đậu hũ banh yule log làm người tuyết bằng trứng cút bánh mì rán xúc xích uop ốc mở tom hum vung bretagne Nấu bún bò diy v sương sâm mỳ gói cach lam banh tart trung ngon ốc cà na bánh cacao phô mai v y lam khoai môn lê phô nghệ tươi canh bí nấu thịt v n lam vit nau cam banh troi banh xop chanh ngon vit tiêm hat sen bông tiêu kho thịt gà phi lê sốt Bị là khúc đậu hà lan nấu sườn non lau Mực cach lam suon xot ca chua ngon Má Ÿ Ga tron goi kho kiểu huế mien nau thit vien BANH CHUOI Bánh đa nướng me vitamin chè hoa lam tra sua chan trau bánh bánh tằm dừa bánh mì nhân ngọt