Thịt chưng mắm tép làm kiểu này thì khi ăn bạn sẽ cảm nhận rõ hơn vị ngọt, thơm của miếng thịt đấy! Món này ăn cùng với cơm trong những ngày mưa lạnh thì thật tuyệt. Nhắc đến thôi đã nhớ món ăn mẹ nấu rồi!
Cách làm thịt ba chỉ chưng mắm tép

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 500 Gr
  • Gừng 1 Miếng
  • Sả 1 Cây
  • Hành tím 2 Củ
  • Mắm tép 2 Muỗng canh
  • Nước màu 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ mua về rửa thật sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Thịt ba chỉ chưng mắm tép Thịt ba chỉ chưng mắm tép

2

Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi. Hành tím cắt lát mỏng. Sả cắt nhỏ. Thịt ba chỉ chưng mắm tép Thịt ba chỉ chưng mắm tép Thịt ba chỉ chưng mắm tép

3

Mắm tép pha với 1 muỗng canh đường và chút nước cho hơi sánh. Cho ½ (một phần hai) số hành tím băm vào chảo phi thơm rồi cho mắm vào nấu sôi liu riu khoảng 1-2 phút, vừa đun vừa khuấy đều. Đun xong đổ ra chén, để nguội. Thịt ba chỉ chưng mắm tép Thịt ba chỉ chưng mắm tép

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều thịt và mắm rồi đem phơi ở nơi thoáng gió chừng 1 tiếng hoặc bọc kín lại, cất vào tủ lạnh. Thịt ba chỉ chưng mắm tép

2

Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu chiên, phi thơm hành tím băm còn lại và gừng cắt sợi. Thịt ba chỉ chưng mắm tép

3

bỏ thịt vào xào săn. Khi thịt chín cho sả băm vào đảo thêm một chút là được.

Thịt càng săn càng ngon bạn nhé!

Thịt ba chỉ chưng mắm tép Thịt ba chỉ chưng mắm tép

4

Múc thịt ba chỉ kho mắm tép ra đĩa làm món mặn ăn với cơm trắng nhé! Thịt ba chỉ chưng mắm tép

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt chưng mắm mắm chưng thịt thịt heo chưng mắm thịt lợn chưng mắm thịt chưng mắm tép

Viet sốt mayonnasie gà nướng thịt xá xíu Hà Ly Bê núm ép cơm nhà Mùa Hè sup lo xanh gà nhồior: #0789E6" href="/index.php?q=cha dau thit">cha dau thit Trứng cá hồi Dâu tây đuôi bò hầm rau củ cach nau sua dau nanh tai nha vien hai san boc phomai sot chua ngot ngon mi gion sot ca vムhúng quế kim chi hàn quốc chế biến món xông khói Thịt dê sử dụng lau cua dong mien tay ngón làm khuyên tai trưng muoi Cách làm bánh kem siro man Ca mon ngon de lam thịt ba rọi ngâm nước mắm Banh canh lá lốt cuốn chả gà bi ngon Bánh bảo chè cốm qua bi bong bóng mÊLàm Đẹp Cao Bằng những đặc sản ăn một lần nộm bông thiên lý bánh khoai nhân vừng Muối ớt bánh tráng MUOP com rang thit bo bún xào ngộ ga ran thom ngon Banh trung thu Thịt bò xào hành Tây ha cao nhan tom nâ m banh mi bo đăng phà Åackground-color: #E6A103" href="/index.php?q= mì xào nấm"> mì xào nấm cach nau chao cho be CANH Gà Dưỡng phấn bụn Canh cá Lau chay heo quay làm sua chua Ä ay cúm tôm kho Chà o thịt viên Cach lam sua chua nha dam bánh tráng mè An sang mì nướng trá ngao bao tu kho nuoc dua Bánh trang làm rau câu trái cây cháo cá chưng bánh cookie trà xanh Mách bạn mẹo phi hành giòn tan không cay thủy sữa tươi kẹo dẻo cach lam ca chem sot chanh nau cha gio Đá cÃƒÆ kho động chè kê Canh bí bánh bao hình heo quẩy ngon sử Cá Kho dua cua chien gion mà p mì xào vùng rau câu thạch jelly cam Trâm Phạm Tôm hấp cách chọn sấu ngon cây chuối Rau qua vừng Bánh lá cầm sot sau bo thom các món từ thịt gà Tra Bun rieu banh troi man xoi ngon huyết Cách nau che chuoi trứng bọc muc chien xu thầy dâu Nội Trợ