Cà tím chín mềm, thơm lừng, bên trên là những lát thịt ba chỉ và hành lá trộn dầu chiên, dùng kèm với nước mắm pha chua ngọt thì đảm bảo cả gia đình bạn sẽ mê cho mà xem. Hãy lấy lòng mọi người với công thức này nhé!
Cách làm thịt ba chỉ chiên cà tím

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 1 Trái
  • Thịt ba chỉ 150 Gr
  • Hành lá 100 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn, cho ra đĩa như hình bên. Thịt ba chỉ chiên cà tím

2

Cà tím rửa thật sạch, cắt khúc ngắn, ngâm với nước khoảng 15 phút. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt ba chỉ chiên cà tím Thịt ba chỉ chiên cà tím

Cách Thực hiện:

1

Cà tím cho vào chảo chống dính, đậy kín nắp, nấu lửa nhỏ để hơi nóng làm cho cà chín mềm. Khi cà mềm, nấu lửa lớn để cà cháy xém vỏ, lấy ra, để nguội, bóc vỏ. Thịt ba chỉ chiên cà tím Thịt ba chỉ chiên cà tím

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho thịt ba chỉ vào, chiên vàng đều. Vớt thịt ba chỉ ra, để ráo dầu. Thịt ba chỉ chiên cà tím

3

Mỡ hành: Tiếp tục dùng chảo đó, làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên còn lại với hành lá, đảo đều, tắt lửa, cho ra chén. Thịt ba chỉ chiên cà tím

4

Pha nước mắm chua ngọt: Hòa tan 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm và 2 muỗng canh nước sôi trong 1 cái chén. Thịt ba chỉ chiên cà tím

5

Cắt cà tím thành những miếng dài, xếp ra đĩa. Tiếp đến là thịt ba chỉ, chan mỡ hành lên trên và chấm cùng nước mắm chua ngọt nhé! Thịt ba chỉ chiên cà tím Thịt ba chỉ chiên cà tím

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt ba chỉ cháy cạnh thịt heo chiên cà tím chiên thịt ba chỉ với cà tím cà tím chiên thịt ba chỉ thịt ba rọi chiên cà tím

mã³n ca công thức xôi nếp cẩm kẹp bánh tráng cach nau cari ech hướngd-color: #6EB09A" href="/index.php?q= trộn salad rau quả"> trộn salad rau quả mì ý trộn hành tổ chức sinh nhật máy giặt cari dau hu rau cu vịt nấu bánh canh trái cây ép lam ca vien chien ngon kinh nghiệm làm bánh thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm mâm cơm gia đình cÃƒÆ linh chả tôm thịt công thức tôm xóc tỏi đặc sản Bồ Đào Nha cach nau c nầuạnh nhân">sữa hạnh nhân kim chi chua cay nghêu xào công thức chè bắp lam mut ngay tet cach lam com trai thom ngon việt nam Pha lãng mạn thuc uong ngon bánh quy sinh to kiwi Kheo màu lam mut Tet bánh tằm ngọt banh goi nhan thit lào cách làm bánh mỳ lớp phấn làm bánh quy món chính mè đen tiêu hóa đẹp da chè mè đen trí khoai tay vien lẩu cá khổ qua ga nuong ca chua dut lo ngon khoai tay nuong kie nhat vành mũ lam banh tieu ngon nước sốt salad đặc cách làm cháo hến tạ khoai tay nghien ngon bau hap ca ngon lươn xào lăn kem d a ngon Bún cá thập cẩm tuyệt ngon ở Hải lòng gà lẩu ngheu lẩu tôm nước dừa tươi bắp cải xào miến lẩu ốc hương lạc chiên đậu phụ bọc tôm style="background-color: #F8419E" href="/index.php?q=lam muoi tom ot">lam muoi tom ot lòng heo trộn ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc bung làm sữa chua lam banh tet hà lanh nau de hapabel" style="background-color: #6C2387" href="/index.php?q=làm bánh bánh tart trái cây món Tây">làm bánh bánh tart trái cây món Tây lược ga tôm kho khoai tay boc pho mai chien làm mứt tắc lưỡi di choi làm bánh deo lam muffins ngon Jap Chae nầu lẩu ngỗng nau xoi man lẩu nấm làm pannacotta dâu Là làm bánh bèo ngon lam banh tart thom ngon ca nuong gion thom dứa thơm pha chanh sữa đá lộ cach lam bap bo om hoa hoi xÃ Æ lam mon pha lau bo thach chanh day thom ngon lam banh quy ngon món thịt ếch sống cach lam rau cau dua non làm bánh khoai tây bánh crepe lỗ hổng Tạo lam banh luoi meo ngon sườn heo kho trứng tự làm phô mai que làm mứt mận làm kẹo dẻo chữa món ăn cay lam banh tart chanh Bún gà lam banh tart tao khoai tây cắt khúc chả rươi chiên salad cÃƒÆ trung ca lam banh quy chocolate cach lam thit nguoi lam banh tart trai cay lam mon bo bit tet lam banh sau rieng chien gion 5 biến tấu món ngon từ thịt bò Công thức lam ga lam mon custard dua KhoÃƒÆ i cach lam tiramisu lam banh hamburger bo ngon lam banh sung bo phap sữa đậu phộng ngon cach lam chan ga lam mon banh tao cam