Thêm một cách để bạn thưởng thức sự kết hợp vị chua mát của sữa chua cùng với những miếng thạch xoài giòn dai và ngọt lịm. Bí quyết làm món ăn vặt này là ở đây nhé!
Cách làm thạch xoài sữa chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi 400 ml
  • Sữa chua 100 ml
  • đường cát trắng 60 Gr
  • Xoài chín 200 Gr
  • Bột rau câu 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho sữa tươi, 30gr đường cát trắng vào nồi, khuấy đều, nấu nhỏ lửa cho hỗn hợp sôi lăn tăn. Khi sữa chỉ còn 30-40 độ, cho sữa chua vào, trộn thật đều, đậy nắp kín. Thạch xoài sữa chua

2

Ủ cho sữa chua. Có thể cho vào lò nướng, cửa mở hé. Khoảng 2-3 giờ sau sữa đông lại. Thạch xoài sữa chua Thạch xoài sữa chua

3

Trong lúc chờ sữa chua đông làm xoài đông lạnh, chuẩn bị sẵn 200gr thịt xoài dằm mịn, 20gr nước, 5gr bột rau câu, 30gr đường cát trắng. Cho 5gr bột rau câu vào nước, đun nhỏ lửa cho đến khi bột hoàn toàn tan trong nước. Thạch xoài sữa chua Thạch xoài sữa chua

4

Cho xoài và 30gr đường cát trắng vào hỗn hợp rau câu, khuấy đều. Đổ xoài rây qua giá có lỗ nhỏ để chỉ lấy phần nước cốt xoài, giữ lại xơ xoài nếu có. Thạch xoài sữa chua Thạch xoài sữa chua

5

Sữa chua đã lên men, cho 1 lớp sữa chua rồi đến một lớp xoài đông lạnh, cho đến khi đầy cốc. Thạch xoài sữa chua

6

Sau cùng đổ sốt xoài (hoặc chuney xoài) theo hình trái tim, bọc kín nắp cốc, cho vào tủ lạnh 2 giờ là ăn được. Món thạch xoài sữa chua này cực kì ngon đảm bảo ai cũng sẽ thích mê đấy nhé! Thạch xoài sữa chua Thạch xoài sữa chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thạch xoài thạch xoài chín thạch xoài sữa thạch trái cây sữa chua thạch sữa chua xoài

làm sinh tố chuối xoài mi Tron goi rau mam ca com chay rượu Cach lam cha Ngày Tau hu chien ngao hap ca chep hap lão hóa nha đam lô hội làm đẹp sức long tong rim me ngon cách nấu chè tôm chiên trứng Độc đáo nhộng ong xào vùng trung du ngô chiên bơ lam banh trung nộm mít lao Lai rai bò nướng đá Tây Nguyên huong Dan lam banh sườn kho hành tây Lau ca lam sua bap ngon gia canh ốc nấu chua nom xoai chua ngot thom bánh dâu tây trung cuon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ Bua com ngon lẩu gà ngải cứu canh tôm rau lang Canh cà chua Bắp rang bơ mì gói xào tôm khách sạn Fortuna Cà ch là m giò heo hầm giấm đen cach lam luoi heo sot gỏi rau má hướng dẫn làm mì căn Món ngon dễ làm Bánh gai quà quê bình dị nơi phố thị ngô chiên trang mực xào cà chua chiên bắp cá trứng Nhật công thức bắp chiên tẩm bột chiên xù Cá trứng Nhật tẩm món ăn miệt vườn Xôi bắp gà nướng Video cách làm chocolate hình thanh xúc xúc cà há p Đồ dùng Tết 2014 nau ăn trững bot tam bot chien kho tộ ech xao la tia to ca ri cach lam bo tam bot chien chan gà hoa quẠmiến nấu mít non cải cuộn hải sản Nấm dùi gà Cá linh tẩm bột chiên giòn đầu mùa Gà nấu chao Cháo lòng Huế ngon mà rẻ Cá khô cach lam dua gop thịt xông khói cuộn cà chua bi bánh tằm khoai mì Bánh tằm khoai mì xôi xéo ngon bông cải xào bánh bí ngòi nem rán chiều những món rau xào Cánh Gà chiên 90 cách làm nước ép khế Banh canh TOM cua gio lua ngon cach lam nuoc ep khe món ngon cuối tuần hoanh thanh cuon ca hoi Gà tẩm bột chiên giòn cho ngày lạnh món chả ngon nấu sốt chua ngọt Món gà ác hầm cà ch nẠu canh cà nẠu chua Cach lam banh mi nuong Bà bẠu cà tím món chiên chiên giòn món ăn banh khoai lang tim ngon Phong thủy bếp ăn 6 tối kỵ phải tránh muối mè cach lam kẹo lạc cơm hấp bánh khúc nhân đậu xanh thịt vịt nấu cay ca nục kho Củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên ngon Ä Æ n bánh mì cuốn phô mai món ngon từ trái lê bánh cuộn vị trà xanh sandwich cuộn dâu tây gỏi bưởi tôm khô phô mai chiên Ngày Lạnh mon mien Vệ sinh an toàn thực phẩm khoai mỡ chiên bánh đa trộn gà nhồi nước tương kho bò