Thêm một cách để bạn thưởng thức sự kết hợp vị chua mát của sữa chua cùng với những miếng thạch xoài giòn dai và ngọt lịm. Bí quyết làm món ăn vặt này là ở đây nhé!
Cách làm thạch xoài sữa chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi 400 ml
  • Sữa chua 100 ml
  • đường cát trắng 60 Gr
  • Xoài chín 200 Gr
  • Bột rau câu 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho sữa tươi, 30gr đường cát trắng vào nồi, khuấy đều, nấu nhỏ lửa cho hỗn hợp sôi lăn tăn. Khi sữa chỉ còn 30-40 độ, cho sữa chua vào, trộn thật đều, đậy nắp kín. Thạch xoài sữa chua

2

Ủ cho sữa chua. Có thể cho vào lò nướng, cửa mở hé. Khoảng 2-3 giờ sau sữa đông lại. Thạch xoài sữa chua Thạch xoài sữa chua

3

Trong lúc chờ sữa chua đông làm xoài đông lạnh, chuẩn bị sẵn 200gr thịt xoài dằm mịn, 20gr nước, 5gr bột rau câu, 30gr đường cát trắng. Cho 5gr bột rau câu vào nước, đun nhỏ lửa cho đến khi bột hoàn toàn tan trong nước. Thạch xoài sữa chua Thạch xoài sữa chua

4

Cho xoài và 30gr đường cát trắng vào hỗn hợp rau câu, khuấy đều. Đổ xoài rây qua giá có lỗ nhỏ để chỉ lấy phần nước cốt xoài, giữ lại xơ xoài nếu có. Thạch xoài sữa chua Thạch xoài sữa chua

5

Sữa chua đã lên men, cho 1 lớp sữa chua rồi đến một lớp xoài đông lạnh, cho đến khi đầy cốc. Thạch xoài sữa chua

6

Sau cùng đổ sốt xoài (hoặc chuney xoài) theo hình trái tim, bọc kín nắp cốc, cho vào tủ lạnh 2 giờ là ăn được. Món thạch xoài sữa chua này cực kì ngon đảm bảo ai cũng sẽ thích mê đấy nhé! Thạch xoài sữa chua Thạch xoài sữa chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thạch xoài thạch xoài chín thạch xoài sữa thạch trái cây sữa chua thạch sữa chua xoài

sinh tố bơ trái Bí quyết luộc dồi trường heo giòn ngon thẩm cách làm tôm xóc tỏi thit xong khoi rau cu ngon chè sữa dưa sườn heo hấp khoai sọ xiên nướng cơm chiên bằng lò nộm ốc Nộm ốc chua cay bí đỏ canh suon cupcake la dua ngon Cách Làm Bánh kem 3 màu que lam com chay cha lua kho quet canh cá nấu đậu phụ cách xào ếch cách ngâm nước sấu làm gà nướng sữa lắc hạnh nhân dâu tây nộm thịt heo bí đao banh troi han quoc tom sot mat ong ngon bánh vị táo banh mi chien chống oxy hóa thực tế món chè này chế biến không ga vien cho be mẹo vặt nhà bếp mon kem socola gỏi mận tôm ram Pet Icon 2011 vịt lộn nấu me Banh flan xoai mon man canh cà oc mong tay xao ngon Quà cá nục kho coca Bí Quyết bá ƒ Xôi Dẻo cach lam mut dua ngon xôi bọc tôm tươi móng giò hầm tra sua tran chau ngon Bun cà cu sup banh bot mi ca hoi sot chua ngot món bánh dễ làm cách nấu xôi vò com cuon hai san Cỗ khoai tay nhan pho mai ngon cá bạc má kho cay chocolate hình hoa hồng nộm ốc chua cay kem trà i bẠp cháo cá lóc nấu bầu cach nau canh dau Bánh nhãn bau tình lóc cua sốt chua ngọt cach lam gio nắp hộp Cách làm xôi chè hạt sen rau củ quả có lợi ít biết lá Rau muống Trô cơm chiều tẠcơm cuộn cá hồi lườn gà chiên bưởi trộn tôm thịt ca ro phi đậu chiên cốm giòn banh te thê lam ngong sot mo ngon công thức bánh bao khoai lang đùi gà áp chảo làm tranh mit non tron goi Thương Hà Lan cach lam dumpling ga chien dau hao ngon tương ớt handmade muc tam chua ngot trứng lộn xào me bò bắp mỹ xốt bắp sup dui ga cu sen goi vit quay ngon rau đu đủ trị bệnh thận huyết áp cảo chỉ chiên bánh ngào xứ nghệ bánh mì kẹp thịt y muống cá nuong cach lam thach nha dam ngoc ke xao sa ot ngon cach lam canh ga sot chua thach dau sua chua tự làm spaghetti văn bánh chocolate vị dừa sinh tố thơm tiec bánh mì ruốc bot nếp vit kho toi nuoc mat hat e