Nhìn món thạch trái dưa hấu này đảm bảo ai cũng mê. Chỉ với vài bước giản đơn, nguyên liệu dễ mua, dễ tìm là bạn đã có ngay món thạch cho ngày nắng nóng rồi!

Nguyên liệu gồm có:

• Dưa hấu 1 Trái

• Bột rau câu 20 Gr

• đường cát trắng 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Dưa hấu rửa thật sạch, cắt làm đôi. Sau đó, dùng dao cắt xung quanh thành vỏ dưa, lấy phần ruột dưa hấu. Giữ lại phần vỏ dưa hấu để làm thạch nhé.

2

Nhặt bỏ hạt dưa dưa hấu, cho vào máy ép, ép lấy phần nước dưa hấu, bỏ bã.

3

Cho bột rau câu, đường cát trắng cùng 3 chén nước vào nồi, nấu nhỏ lửa. Cuối cùng, đổ nước dưa hấu vào, khuấy đều.

4

Đổ hỗn hợp rau câu, dưa hấu vào trong vỏ dưa ở Bước thứ nhất(1), để nguội, cho vào tủ lạnh như hình.

5

Khi dùng chỉ việc lấy thạch trái dưa hấu ra, cắt thành từng miếng vừa ăn là được. Nhìn là muốn thưởng thức ngay rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)