Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thanh long, xoài gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ như hình bên. Nên chọn những trái thanh long, xoài chín, ngọt và có màu đậm.
Bột rau câu cho vào nồi cùng đường cát trắng, 200ml nước dừa, nấu sôi, khuấy đều cho đường tan hết.
Cho xoài, thanh long vào khuôn rau câu, đổ hỗn hợp rau câu đã nấu vào. Đặt trong tủ lạnh đến khi thạch đông lại là được.
Khi dùng chỉ việc lấy thạch ra khỏi khuôn. Màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn chưa từng thấy nè!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)