Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Long nhãn xả nước lạnh cho thật sạch, ngâm vào tô nước lạnh. Ngâm khoảng 2 giờ, xả lại nước lạnh cho sạch cát.
Cho bột rau câu vào nồi cùng 700ml nước, khuấy đều cho tan. Sau đó, cho đường cát trắng, bột cacao vào, khuấy đều.
Cuối cùng, cho long nhãn khô vào, nấu thêm 1 phút, tắt lửa.
Cho hỗn hợp vào khuôn rau câu, để đông, đặt trong ngăn mát tủ lạnh 2 giờ là có thể thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)