Măng này nấu được món gì các chị nhỉ 😜hihi e đùa chút thôi, là thạch rau câu đậu xanh đấy ạ ^^
Cách làm thạch rau câu đậu xanh

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram đậu xanh
  • 90 gram đường
  • 60ml nước cốt dừa
  • 7,5 gram thạch rau câu con cá dẻo (khoảng ½ (một phần hai) muỗng canh)
  • 750ml nước dừa hoặc nước lã.
Hướng dẫn cách làm:

  • Đậu xanh ngâm nước ấm khoảng 30 phút, vo sạch, đồ chín.
  • Cho 600ml nước vào nồi cùng với đường rồi từ từ rắc bột thạch vào, vừa rắc vừa khuấy nhẹ để bột thạch không bị vón cục.
  • Cho đậu xanh đã đồ chín vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng với 150ml nước.
  • Đặt nồi thạch lên bếp, đổ đậu xanh đã xay vào rồi khuấy đều, nấu sôi, thêm nước cốt dừa khuấy tiếp rồi tắt lửa. Thêm đường vào nhé.
  • Đổ thạch ra khuôn, chờ nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Lấy thạch ra khỏi khuôn, cắt miếng tùy theo ý thích.
  • Thạch rau câu đậu xanh có thể ăn cùng sữa chua cũng quá ngon nhé 😋
  • Bạn nào muốn tạo hình thành “măng” như thế này thì cắt lá chuối thành miếng nhỏ, trần sơ với nước sôi, lau khô, cuộn lại thành hình phễu nhưng phải kín ở đáy nha rồi sau đó cắm vào cái xửng hấp (có lỗ ở nồi cơm điện đó), đổ thạch vào, chờ nguội, để ngăn mát cho đông lại rồi mới bóc bỏ lá chuối đi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach do rau cau cach lam thach rau cau ngon lam thach rau cau thach dau xanh

hỗn TrÃƒÆ cắm quã½t May và sup pho mai nam ngon dong Cach nau chao vit margarita cách nấu bún riêu chay lam ga song vi ngon cháo thịt bằm trứng Cach lam Che chuoi bia cách nấu phở gà làm sốt với dâu tây sổ Cach lam cha chay Bun bo trứng hấp bò băm nhân đậu xanh dui Xuong cơm hàn quốc miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng protein chất đạm sức khỏe cách làm gà nướng mẻ chua ngọt thịt luộc cuốn dưa chuột Tom rang canh của cải bun xao thắp đậu bắp Đậu bắp nhồi chả cá nam trang Sà ŠTrà sữa cách làm bụp giấm Bánh Kem Sả mi spaghetti cho be cách làm bánh tiêu đậu hà lan BÁNH dua chua ngon cach nau cá ri gá kem đang gây sốt cach nau che banh nuong mo VẠGa nuong gà ham làm bánh cupcake hạt điều nguyên lạc phủ đường nem lui ngon quân sô cô la Cún Khang Chả cá rim mặn ngọt nhiều nau chao khoai lang chuoi chien gion xốt cà chua cách làm nước chấm ngon banh mi Ốc Xuc xich Vua Bửa nâu mon thịt bò kho sấu dầm banh cupcake socola ngon cách làm lươn âmthuc giấc Mọc xoi gac tron dua soi cach lam thit ba chi rim Chùm thạch vải tiết kiệm chi phí nước ép nho chanh giòn tan Xôi đậu cach lam kem chuoi ngon lam cốm dẹp cach lam canh ga nhoi thit gân mẹo phân biệt trái cây chín tự nhiên cÃƒÆ nh gÃƒÆ ca cha nhóm mẹo chọn thịt bò cháo gà các món ăn từ sen luộc mát lạnh banh tart dua be vê đậu phụ nhồi thịt vit ham sa banh cupcake cay thong Bếp đẹp cho vợ chồng son chiffon HÃƒÆ Lan Lưỡi cach lam mut hat sen hoa giẠrau câu Hạnh màng Già Dạy nấu ăn muc xao ca chua