Măng này nấu được món gì các chị nhỉ 😜hihi e đùa chút thôi, là thạch rau câu đậu xanh đấy ạ ^^
Cách làm thạch rau câu đậu xanh

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram đậu xanh
  • 90 gram đường
  • 60ml nước cốt dừa
  • 7,5 gram thạch rau câu con cá dẻo (khoảng ½ (một phần hai) muỗng canh)
  • 750ml nước dừa hoặc nước lã.
Hướng dẫn cách làm:

  • Đậu xanh ngâm nước ấm khoảng 30 phút, vo sạch, đồ chín.
  • Cho 600ml nước vào nồi cùng với đường rồi từ từ rắc bột thạch vào, vừa rắc vừa khuấy nhẹ để bột thạch không bị vón cục.
  • Cho đậu xanh đã đồ chín vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng với 150ml nước.
  • Đặt nồi thạch lên bếp, đổ đậu xanh đã xay vào rồi khuấy đều, nấu sôi, thêm nước cốt dừa khuấy tiếp rồi tắt lửa. Thêm đường vào nhé.
  • Đổ thạch ra khuôn, chờ nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Lấy thạch ra khỏi khuôn, cắt miếng tùy theo ý thích.
  • Thạch rau câu đậu xanh có thể ăn cùng sữa chua cũng quá ngon nhé 😋
  • Bạn nào muốn tạo hình thành “măng” như thế này thì cắt lá chuối thành miếng nhỏ, trần sơ với nước sôi, lau khô, cuộn lại thành hình phễu nhưng phải kín ở đáy nha rồi sau đó cắm vào cái xửng hấp (có lỗ ở nồi cơm điện đó), đổ thạch vào, chờ nguội, để ngăn mát cho đông lại rồi mới bóc bỏ lá chuối đi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach do rau cau cach lam thach rau cau ngon lam thach rau cau thach dau xanh

Bánh ít Trần lam sua chua tai nha giàu vitamin Khám phá món muối chua từ Bắc vào Nam cách làm gà chiên giòn ướp bia Món ngon cuối tuần ăn ngon mỗi ngày áp chảo cách làm vịt sốt dứa Æ n phuc Dáºm Ẫmthực sua dau xanh món lạ Bánh cuốn cach nau bun an toàn trong bếp cong thuc nau an trà sữa đậu xanh ga kho củ cải đồ uống giải khát Thơm mát sữa cách làm bánh cuốn bằng chảo crepe la dua sup hai san thai sua chua thach thập chè hạt sen thạch sữa chua vị oải hương nấm kho tiêu nguyên vật liệu com nem ngon cách làm sữa chua làm sữa chua Ớt hiểm sốt bò mì ý bò cuôn sữa ngô bo nuong bbq Cà Pháo xì dầu Dò gỏi sen cách làm bánh mỳ cốt dừa cách làm nước dâu tằm Trứng hấp phớ oc heo ham thom ngon cach lam cha ca chien heo quay ð file cá hồi sốt mù tạt phuong banh brownies dua Tuyết Nguyễn Thịt heo quay rim mặn chua cay bánh sữa chiên mam thai bun công thức cách nấu nữa bắp Ngũ vị hương mì bò hầm Sữa ngô bổ dưỡng cho ngày lạnh cà chua nhồi thịt Cà chua nhồi thịt Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè chocolate trái cây Gia bong sữa gạo làm sữa bắp mỹ tại nhà thịt gà kho khoai môn Đặc sản Quảng Bình Đẻn biển bắp chiên An Sáng chà bông chà m mÃƒÆ Kem Cháo lòng dimsum Công thức món chay sữa gạo tẻ nước gạo sữa Galaxy sữa gọ hàn quốc Quan bột nếp nấu kem sữa công thức làm sữa gạo cách làm sốt bechamel Ä Ã³ng nón cach lam ga chien cay kieu han sữa sức khỏe sữa gạo sữa dừa thực phẩm thay thế sữa gạo dừa canh rau chan vit ngon bánh doremon tươi ngon hành muối tốt cho tiêu hóa món ăn từ thịt vịt chao tm ca rot cách làm nộm sứa sushi trứng cá chuồn làm sữa chua banh bong lan la dua cách làm sữa chua ngon xào rau muống cach lam sua chua Măng sinh tố cam vàng xoi chien canh bí xương chắc khỏe quả mận mận khô cách làm snack củ sen bà nh bao hẠp tranh treo tường băng đô thời trang người dua chua ngot hết dau hu nau cary