Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Rau câu chân vịt ngâm nước cho nở, khi bấm tay thấy mềm là được.
Khi rau chân vịt nở thì cho lên bếp nấu với nước cho sôi khoảng 15-20 phút.
Rau câu chân vịt chín và nước sền sệt thì cho đường cát trắng vào tùy theo khẩu vị. Thêm vài giọt chanh cho món rau câu ngon hơn.
Đổ rau câu vào tô, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Món thạch rau câu chân vịt rất thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp với tất cả mọi người trong gia đình.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)