Mùa hè không ai từ chối một món tráng miệng mát lạnh như thạch nho tươi. Vị quả nho ngọt mát và cuốn hút lạ thường khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi món thạch này.
Cách làm thạch nho

Nguyên liệu gồm có:

  • Nho 200 Gr (Xanh, đen)
  • Bột gelatine 6 Gr
  • đường cát trắng 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Lấy khoảng 3gram bột gelatin ngâm vào 30ml nước cho thấm. Để 10 phút. Thạch nho

2

Nho tím rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, dùng mũi dao tách đôi quả gạt bỏ hết hạt. Những quả nho xanh cũng rửa thật sạch, bổ đôi, bỏ hạt. Thạch nho Thạch nho

3

Cho chỗ nho tím vào nồi, thêm 300ml nước, đun cho đến khi nước sôi, dùng thìa dằm nát quả nho. Vớt hết vỏ bỏ đi. tắt lửa. Thạch nho

4

Cho gelatin còn lại vào nồi khác, thêm 50 gram đường, đặt lên bếp nấu nóng, đổ một nửa chỗ nước nho tím lúc nãy vào, nấu sôi, khuấy đều cho gelatin và đường tan hết. tắt lửa nhấc xuống. Sau đó đổ nốt chỗ nước nho còn lại vào nồi thạch, khuấy đều lần nữa. Thạch nho Thạch nho

5

Xếp nho xanh xuống dưới đáy cốc hoặc khuôn. Đổ nước thạch vào. Để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh. Nếu muốn mau nguội bạn có thể ngâm các ly thạch vào nước lạnh. Thạch nho Thạch nho

6

Ướp lạnh khoảng 3 giờ cho thạch hoàn toàn đông lại lấy ra và thưởng thức. Thạch nho

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thạch nho quyến rũ thạch nho tươi thạch làm từ quả nho thạch làm từ nho tươi

LÀM KEM Thay bộ mặt mới cho căn phòng của canh cá lóc canh du du cà hú canh măng mon nhậu mon ngon tu ga mien ngon cách làm xôi đỗ xanh làm bánh mochi vịt xiêm nấu lagu trộn salad gà ngũ sắc Lưới cach luoc ga ngon giã rượu nước gừng Cách làm củ cải trắng muối chua goi ngo sen ốc nấu đậu hũ Cá Tháng Tư day nấu ăn mut ngay tet thần cach nau ga kho gung nhân dậu xanh cà tím sốt thịt bằm Sửa chua trà chanh SALAD TRON CÃÆu bi do om dau phong bánh hương cacao chè táo xọn thịt cuốn măng mì xào cuộn trứng tau xi CHE banh mi nho gion mem Chao gio heo Thịt luộc canh ca com thom ngon ngũ cốc trộn sữa bánh cam phủ caramen valentine kem dừa Món gỏi cà ri thịt ngan cá lóc kho nồi đất Che khoai lang Nuoc sam bánh mì bơ sữa cach lam cake pop xiên que bánh gạo nau banh canh giò salad thịt cach nau mi bo Hà nh cach nau che khoai lang dau xanh lam heo quay nhộng tằm rang lá chanh bi dao sot thit bam chim cut chien nuoc mam tôm rang thịt om mật mía xay bơ sữa tươi han quoc đậu bắp tẩm bột rán bánh quy kem mật ong chả cá lóc Nga Nguyễn cách nấu chè nếp thịt ba chỉ cuộn cà chua tai heo nam chua cách nau Che buoi chiên khoai tây nhân phô mai cách làm cà nhồi chả cá lỗ tai heo mut ngon ngay Tet chân gà rút xương thịt gà nấu đông khổ qua kho đậu hũ con nam tom nuong ngon Choáng ngợp với nền ẩm thực phong phú đóng Ha Noi lam pate gan the nao Sâu ga ta nuong ngon lê hấp cá chim tôm viên chua ngọt nấu xôi bằng nồi cơm điện bánh muffin Dưa cai muoi Mẹo vặt không nên bỏ qua khi nấu ăn lam xoi nep Túi Cách luộc vịt ngon mềm thơm cơm nếp hăn Bún chả cá chè thập cẩm phô mai cách làm bánh kem ga nuong gấc xiên gà hầm mo đậu phụ số kiểu hàn quốc Me gà CÃƒÆ ngu kho cay cách làm dưa rau muống cach lam banh ran nhan dau do Món chính chưng quần áo Những điều chưa biết về sôcôla món súp 越南调料酒做香肠 pho mai ngon cach nau chao bo cau ga chien la chanh ngon