Cùng với lớp caramel ngọt lịm ở trên, hẳn là món thạch dừa đậu đỏ thơm lừng này sẽ làm bạn mê mẩn luôn đó! Hãy chứng tỏ tay nghề vào bếp của bạn cho mọi người thấy nào.
Cách làm thạch dừa đậu đỏ

Nguyên liệu gồm có:

  • Nước cốt dừa 500 ml
  • Đậu đỏ 300 Gr
  • Bột gelatine 15 Gr
  • Đường nâu 100 Gr
  • đường cát trắng 60 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho bột gelatine vào một cái chén nhỏ, thêm 30ml nước sôi nguội vào, để 5 phút cho mềm. Thạch dừa đậu đỏ

2

Ngâm chén bột gelatine ở trên vào 1 chén nước lạnh khác. Tiếp theo, cho nước cốt dừa vào nồi, nấu sôi khoảng 1 phút. Thạch dừa đậu đỏ

3

Sau đó, cho chén bột gelatine đã hòa tan vào nồi nước cốt dừa, vừa cho vừa khuấy đều hỗn hợp. Thạch dừa đậu đỏ

4

Đậu đỏ cho vào nồi cùng 1 lít nước, đường cát trắng, hầm nhừ. Cho đậu đỏ ra ly, đổ hỗn hợp nước cốt dừa ở step 3 vào, để nguội, cho vào tủ lạnh cho đông cứng lại. Thạch dừa đậu đỏ Thạch dừa đậu đỏ

5

Làm caramel: Cho đường nâu vào chảo, thêm 50ml nước sôi vào, khuấy đều tay đến khi đường sệt lại. Thạch dừa đậu đỏ

6

Cuối cùng chỉ việc cho nước caramel lên trên thạch dừa đậu đỏ. Bạn đã có ngay món thạch dừa đậu đỏ cho gia đình thưởng thức! Thạch dừa đậu đỏ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thạch trái cây thạch đậu đỏ rau câu dừa rau câu đậu đỏ nấu thạch dừa đậu đỏ

kem kiwi tranh sơn dầu dau phung ao dương nước hoa khô rau muong tron tep đồ ăn sài gòn cach lam thit de ngÆ mẹo banh plan sổ cach lam dau hu chien sa ot cari Salad mề gà bánh nhiều tầng nộm thịt ngang Ä Ã trà giang công thức bánh cookies khoai lang Làm bún Từ Thịt bò l㪠Nhà gỏi rau má thịt bò Quý khoai mà nem chua nướng Tôm cuộn khoai tây nâm lam banh bo ngon cực xinh hủ tiếu xào salad hoa quả máy quả bí đỏ banh Doraemon ngon hạt gÃƒÆ ta cach nau che bi do khai vị khoai lang nấu súp tram món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt mi y sot bo Thịt xá xíu lam banh cuon mut dau cơm nắm Beefsteak Tom rang cách đồ xôi kho qua khi món ngon cuối tuần bánh bao thập cẩm soup củ cải đỏ lam banh chocolate chuoi ot chuong banh gao xao cay vãƒæ nuoc mam vit ham dang sam thói bánh cupcake socola Dạy gói Cánh Gà chiên huong dan nau an mon canh cá hồi nướng nghệ cháo khoai các loại chè mùa hè cach lam banh beo chen ngon Cún Khang Gỏi cuốn bún thịt và mắm Hàn Quốc sườn non kho đậu hũ goi xoai thit bo cach lam com hoa hoi pizza tu lam Tao bán Lạp xưởng Kẽm chế biến thịt chả tôm ngon cach nau com ga hai nam mang luoc Đu nâu che hat kê bỏ bò cuốn mousse vị chanh bun moc ngon Mien Nam gio bánh hình cừu ghẹ nấu súp món thịt bò xiên que bua com làm hoa ruy băng nước chấm tôm xào súp lo xanh trải ca bong cách làm gỏi vịt ngon ăn khoai lang 62 tự làm bún tại nhà Cháo cua xoài lắc thit chien sot chua ngot món ngon Hải Phòng 沙拉 Nước Ngoài com ruou Hiến bua com gia dinh banh cu nang cac món chanh dao ngam mat ong