Cùng với lớp caramel ngọt lịm ở trên, hẳn là món thạch dừa đậu đỏ thơm lừng này sẽ làm bạn mê mẩn luôn đó! Hãy chứng tỏ tay nghề vào bếp của bạn cho mọi người thấy nào.
Cách làm thạch dừa đậu đỏ

Nguyên liệu gồm có:

  • Nước cốt dừa 500 ml
  • Đậu đỏ 300 Gr
  • Bột gelatine 15 Gr
  • Đường nâu 100 Gr
  • đường cát trắng 60 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho bột gelatine vào một cái chén nhỏ, thêm 30ml nước sôi nguội vào, để 5 phút cho mềm. Thạch dừa đậu đỏ

2

Ngâm chén bột gelatine ở trên vào 1 chén nước lạnh khác. Tiếp theo, cho nước cốt dừa vào nồi, nấu sôi khoảng 1 phút. Thạch dừa đậu đỏ

3

Sau đó, cho chén bột gelatine đã hòa tan vào nồi nước cốt dừa, vừa cho vừa khuấy đều hỗn hợp. Thạch dừa đậu đỏ

4

Đậu đỏ cho vào nồi cùng 1 lít nước, đường cát trắng, hầm nhừ. Cho đậu đỏ ra ly, đổ hỗn hợp nước cốt dừa ở step 3 vào, để nguội, cho vào tủ lạnh cho đông cứng lại. Thạch dừa đậu đỏ Thạch dừa đậu đỏ

5

Làm caramel: Cho đường nâu vào chảo, thêm 50ml nước sôi vào, khuấy đều tay đến khi đường sệt lại. Thạch dừa đậu đỏ

6

Cuối cùng chỉ việc cho nước caramel lên trên thạch dừa đậu đỏ. Bạn đã có ngay món thạch dừa đậu đỏ cho gia đình thưởng thức! Thạch dừa đậu đỏ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thạch trái cây thạch đậu đỏ rau câu dừa rau câu đậu đỏ nấu thạch dừa đậu đỏ

nấu cháo gà cần tây ga nau dong banh troi man cach nau canh chua cach lam banh chuoi ran chả đậu ốc bươu xào cay hẠm ga chien bo cach nau món ăn sô cô la ca com kho cơm gà hải nam infographic canh chua cá chép củ kiệu mon bun ngon ca chua don thit thu hút gà sốt kiểu hàn Mách mẹ 8 đồ uống siêu bổ dưỡng mon ca tim canh chua trái cây trang nhà cach lam pancake canh cải nấm rơm Sâu măng xào lá chanh Lá cẩm goi chay bap ngot xao thit canh sup lo trai sung bánh mỳ chuối cu san xao náu lảu bun bo cuon la lot giáng sinh tom chien sot kem cach lam mi trung cuon tom lam banh bong lan man bò xào rau củ quả ghe xao me đậu hũ rán Cocktail trai cay gỏi miến mon goi cánh gà chiên sả BANH CHUOI nuong kẹo đậu phộng tôm thịt lau ca banh ran ngot thom ngon Linh lam chiffon la dua ngon cÃƒÆ ran cách nấu cháo bo nhung giam Mực xào ớt ngọt và bắp non lam pasta rau cu cãch làm gà xào sả ớt miss a ga ham làm bánh pie với bánh khoai chiên tẩm mè tôm sốt tỏi băm cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa dua xao muc thịt heo xào cach nau bao tu ham cach lam che thai ngon canh ga sot cá hồi xốt ngò bánh trung thu nhân bí đỏ huong dan cach nau bun cach pha nước chấm pudding khoai dê tiềm thuốc bắc Canh Cai cơm trộn Hàn Quốc quán nướng ngon hà nội 9 5 Tôm hùm khoai mì nướng cha sen tom ngon chả chiên bách hoa cá thác lác trứng bÁnh Súp lơ xào nấm cach lam salad bap Checkerboard cookies ngon sườn non chiên cay бm Cắt tỉa hoa quả hình hoa văn trang trí Vì sao dưa cải muối nổi váng trắng xôi pate banh chin tang may ngon bánh bánh muffin bánh nướng Thit thỏ t làm chả cá cà phê trứng thit heo ngâm nươc mam mon giai khat thịt bò rán tự làm xôi Nguyên liệu Măng khô khoai lang tim chien gion ga tikka ngon cách làm xôi ngọt má i Lau vit xoi che dau xanh cá thu chiên mắm ớt tỏi Pad Thái cach lam mon xao ngon cach làm gỏi thit bò nầm tai heo ngâm mắm