Thỉnh thoảng bạn cũng muốn làm một món đồ ăn vặt ở nhà mà chưa nghĩ ra món gì. Hôm nay Cooky sẽ chia sẽ cho bạn công thức làm món thạch dâu trộn sữa chua quá ngon nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa tươi 100 Gr

• Kem sữa tươi 120 Gr

• đường cát trắng 50 Gr

• Sữa chua 60 Gr

• Bột gelatine 6 Gr

• Dâu tây 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Hòa bột galetin vào nước, đem nấu sôi 3 phút là chín.

2

Bắc 1 nồi khác lên bếp, đổ sữa tươi, đường, sữa chua, kem tươi vào hòa cùng nhau, đun ấm trong khoảng 5 phút. Sau đó mình bắc ra để nguội.

3

Hỗn hợp nguội rồi thì rót ra lọ thủy tinh hoặc cốc chén đều được, để trong tủ lạnh cho mát.

4

Nghiền dâu tây bằng máy xay sinh tố, sau đó đổ nước galetine ở Bước thứ nhất(1) vào cùng, thêm đường rồi trộn thật đều.

5

Sau đó đun chín hỗn hợp này trong 5 phút rồi để nguội. Khi sữa đông lại đem ra, đổ phần thạch dâu tây lên trên là xong.

6

Có thể trang trí thêm dâu tây tươi và kem tươi cho thêm hấp dẫn nha.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)