Sakura Jelly, món thạch dâu cùng hoa anh đào muối là một trong những món tráng miệng đặc biệt mang phong vị của đất nước Nhật Bản. Từng miếng thạch mềm mịn, thơm vị dâu và hoa anh đào chắc chắn sẽ đem lại cho bạn cảm giác tuyệt vời khi thưởng thức món thạch này.
Cách làm thạch dâu tây Nhật Bản

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột rau câu 5 Gr
  • đường cát trắng 120 Gr
  • Dâu tây 100 Gr
  • Nước cốt dừa 30 ml
  • Hoa anh đào 20 Gr (Muối)

Cách Thực hiện:

1

Cho hoa anh đào muối vào nước ấm, ngâm trước 30 phút cho bớt mặn. Thạch dâu tây Nhật Bản

2

Cho 200ml nước vào một nồi lớn. Đổ từ từ 2gr bột rau câu vào. Vừa đổ vừa khuấy cho tan đều, không bị lợn cợn. Thạch dâu tây Nhật Bản

3

Đun hỗn hợp trên lửa vừa đến khi thấy sôi bùng thì cho 60gr đường cát trắng vào, khuấy đều. Thạch dâu tây Nhật Bản

4

Bắc xuống bếp, rót vào những khuôn silicon (hoặc khuôn rau câu tùy thích), đặt từng hoa anh đào vào. Để nguội, cho vào tủ lạnh cho đến khi đông cứng. Thạch dâu tây Nhật Bản

5

Cho dâu tây và 60gr đường cát trắng lên bếp, đun ở lửa nhỏ đến khi thấy dâu vỡ ra, tan hết đường và sền sệt thì tắt lửa. Lược qua rây hỗn hợp dâu, chỉ lấy phần nước, hòa cùng 150ml nước. Thạch dâu tây Nhật Bản

6

Cho từ từ 3gr bột rau câu vào. Vừa cho vừa khuấy cho tan đều, không bị lợn cợn. Đun đến sôi bùng. Thạch dâu tây Nhật Bản

7

Cho nước cốt dừa vào, khuấy đều, tắt lửa. Rót từ từ hỗn hợp lên trên hỗn hợp hoa anh đào muối. Để nguội, cho vào tủ lạnh đến khi đông cứng. Thạch dâu tây Nhật Bản

8

Lấy thạch ra khỏi khuôn và thưởng thức. Một món ăn thơm ngon, hấp dẫn mang phong cách hương vị Nhật Bản. Thạch dâu tây Nhật Bản

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Nhật thạch dâu thạch dâu tây rau câu dâu thạch trái dâu thạch trái dâu nhật bản

cá trắm nướng riềng mẻ nấu ăn ngon salad gà ê phở Cồ Hà Nội mon cha Cach nau lau ca kem trà xanh mi vit tiem cá kho nước ngọt khoai lang chiên người Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò bò nướng trà đào cach lam hột gà nướng chất dinh dưỡng tôm hấp kem vani vịt kho sinh sản com chien tom thit kho trứng Lúc Thức uống lam tom chien xu mẹ canh bí đỏ nướng thịt gà tôm sốt bơ cách nấu phở thịt gà thạch bắp nhiễm cach lam banh ran thạch sương sáo cốt dừa ngán biển Banh tet bi dao kho chay pha bot banh cuon thit ba roi kho thịt bò hầm củ quả bánh mặn gà hầm chế biến cá thu tơm chiên xù canh ngô nấu sườn muc xao trung trung vit kệ đựng phi le ga bò rán sốt chua ngọt Lạ miệng bổ dưỡng với chè đắng lam tra dao ngon nhu tiem thit hap tự chế buộc tóc rang cơm hầm cach lam panna cotta cach lam goi xoai Ga hap cach lam banh ú chà bà Mứt dua gÃƒÆ quay thịt tôm bánh đúc nóng cach lam kim chi cu cai Khoai mỡ quất thát loại thịt lam canh la gim suon Giòn cach lam ca hoi Hướng dẫn nấu ăn lam khoai tay lac à cach lam bun rieu banh ba lai thịt chuột đậu hũ hấp Cá rô đồng má ³ ý RÃƒÆ bún bạc hà giò sống nướng bánh cookies truffle điểm tâm máy Lá cẩm đậu hũ nấm hương khóm nướng banh cookies bo dau phong ngon cach nau bo kho banh mi dui ga chien Quang Dong hà nội ngày nắng ăn gì nem chua bo Cach Nau Hai Sam nem ran mon heo vịt sốt snack khoai tây gỏi chân gà đầu ga kho cọc ca tim Gỏi cuốn dạ dày xào nấm gỏi tôm thịt nước chấm sữa đậu nành da day heo xao cay ngot nui xào Áo thìa che dau ngu la dua món phở