Sakura Jelly, món thạch dâu cùng hoa anh đào muối là một trong những món tráng miệng đặc biệt mang phong vị của đất nước Nhật Bản. Từng miếng thạch mềm mịn, thơm vị dâu và hoa anh đào chắc chắn sẽ đem lại cho bạn cảm giác tuyệt vời khi thưởng thức món thạch này.
Cách làm thạch dâu tây Nhật Bản

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột rau câu 5 Gr
  • đường cát trắng 120 Gr
  • Dâu tây 100 Gr
  • Nước cốt dừa 30 ml
  • Hoa anh đào 20 Gr (Muối)

Cách Thực hiện:

1

Cho hoa anh đào muối vào nước ấm, ngâm trước 30 phút cho bớt mặn. Thạch dâu tây Nhật Bản

2

Cho 200ml nước vào một nồi lớn. Đổ từ từ 2gr bột rau câu vào. Vừa đổ vừa khuấy cho tan đều, không bị lợn cợn. Thạch dâu tây Nhật Bản

3

Đun hỗn hợp trên lửa vừa đến khi thấy sôi bùng thì cho 60gr đường cát trắng vào, khuấy đều. Thạch dâu tây Nhật Bản

4

Bắc xuống bếp, rót vào những khuôn silicon (hoặc khuôn rau câu tùy thích), đặt từng hoa anh đào vào. Để nguội, cho vào tủ lạnh cho đến khi đông cứng. Thạch dâu tây Nhật Bản

5

Cho dâu tây và 60gr đường cát trắng lên bếp, đun ở lửa nhỏ đến khi thấy dâu vỡ ra, tan hết đường và sền sệt thì tắt lửa. Lược qua rây hỗn hợp dâu, chỉ lấy phần nước, hòa cùng 150ml nước. Thạch dâu tây Nhật Bản

6

Cho từ từ 3gr bột rau câu vào. Vừa cho vừa khuấy cho tan đều, không bị lợn cợn. Đun đến sôi bùng. Thạch dâu tây Nhật Bản

7

Cho nước cốt dừa vào, khuấy đều, tắt lửa. Rót từ từ hỗn hợp lên trên hỗn hợp hoa anh đào muối. Để nguội, cho vào tủ lạnh đến khi đông cứng. Thạch dâu tây Nhật Bản

8

Lấy thạch ra khỏi khuôn và thưởng thức. Một món ăn thơm ngon, hấp dẫn mang phong cách hương vị Nhật Bản. Thạch dâu tây Nhật Bản

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Nhật thạch dâu thạch dâu tây rau câu dâu thạch trái dâu thạch trái dâu nhật bản

cach lam qua cau com dep tron mực ống làm salad giấy trắng am thuc phu yen cach pha nuoc cham rau muong luoc Đậm đà miến cua phố Gầm Cầu cháo gà đậu CANH CHUA Hướng dẫn mẹo sử dụng gia vị cho món cách chiên cơm ngon dau tam đồng nhất thit hêo chiên Chung Om sinh tố xoài và dưa clip cach lam mon bun cha gio Cà CH các món ngon từ mực Thuong cnah cach lam muoi tom ngon Cách làm Bún chả giò cháo vừng hoa ly bắp còi lăn bột chiên giòn Thit nướng gỏi khổ qua Canh cải chua sườn non canh chua chẠcà kem chuối so co la Bún riêu cua cách làm mỳ ý Cà kho sườn cốt lết kho xì dầu cơm chiên nấm lạp xưởng đậu phộng omega 3 mì tôm trộn chua cay ngon cac mon ham nước quất muối lam banh deo banh kem snack cuộn đãi Mon Chinh soup rau củ kiểu Ý các loại kem mùa hè các món rang tempura udon công thức salad cà rốt trộn củ cải nấm kho ngô bao tử bánh kem thơm xay mật ong salad súp lơ Nau chao long thịt kho cải muối spagetti Hà Nội 36 phố phường hấp củ cải nhồi tôm trÃƒÆ xnah lam vit quay củ cải trắng nhồi tôm Banh it la gai Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc sườn non Sườn non rim mặn đậm đà thoà tỉa rau củ mực xào củ cải chấn gà sa lát cà rốt cá ngừ cach lam mon an nhanh cách làm thiệp củ cải xào mực ống salad cam trộn cà rốt gà chiên xù thit vit chien kem day tam Mẹo làm ớt ngâm giấm Dua leo chua ngot tôm rim trứng cút củ cải bọc tôm bánh mì nhân ngọt làm nước chanh dưa hấu thanh long vàng 饺子 trẠi xuân ga tô cà salad củ cải đỏ Người Huế kiêng ăn tôm đầu năm lôi cách làm dango củ cải hầm thịt cừu mùi hôi cẠp cách nấu cháo lòng thanh mát bánh qui mềm canh cá lóc chua cay công thức hải sản xào cải thìa mÃÆlai công thức canh bí đao nấu giò sống CÁch nấu canh món Tết thịt gà nấu đông Trần Hải bánh nếp tôm bánh mì phết mứt dâu phỏ vịt quay trộn chua ngọt củ cải hoa sen chien salad cá ngừ rau củ ca ri ga kieu thai gà xào điều mi tom chay toi ngao nhồi tôm thịt gà xào khế trộn cà rốt và cam trộn củ cải cà rốt chiên thịt với khoai môn salad cá ngừ hộp bánh bông lan cuộn canh cá ba sa chua ngọt