Món thạch đậu nành này vừa lạ lại vừa quen vì là một phiên bản của món tàu hũ hoa nhưng khi cho thạch vào miệng thưởng thức vị ngọt béo và mát lạnh tan trong miệng. Cộng thêm chút hương thơm của gừng thoang thoảng, vừa ngon lại dễ thực hiện.
Cách làm thạch đậu nành sốt gừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa đậu nành 200 ml
  • Bột rau câu 2 Muỗng cà phê (Giòn)
  • Lá dứa 3
  • Gừng 1 Củ
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi 100ml nước, cho bột rau câu vào, khuấy đều cho tan. Cho tiếp sữa đậu nành, lá dứa vào, nấu thêm 1 phút, khuấy đều. Thạch đậu nành sốt gừng

2

tắt lửa, để thạch hơi nguội, cho vào khuôn hoặc ly. Đặt thạch trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ. Thạch đậu nành sốt gừng

3

Nước gừng: Gừng gọt bỏ vỏ, đập dập, cắt nhỏ, cho vào chảo cùng 1 chén nước, 2 muỗng canh đường cát trắng, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, khuấy đều cho hỗn hợp tan khoảng 3 phút. Thạch đậu nành sốt gừng

4

Cho thạch ra đĩa, rưới đều nước gừng lên trên. Khi thưởng thức có vị ngọt của đường, vị béo của sữa đậu nành, vị ấm nồng của gừng hòa nguyện vào nhau mát lạnh, tan dần trong miệng. Thạch đậu nành sốt gừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thạch đậu nành thạch sữa đậu nành rau câu đậu nành thạch sữa đậu nành sốt gừng công thức thạch đậu nành sốt gừng

canh rong bien dua leo gà trộn dưa chuột nộm dưa leo tai heo Thit heo kho trung báh quy trà xanh cháo trắng giò heo cách nấu sữa bắp cua chung lap xuong ngon Cách làm mực nướng lam com rang dua bo Rà n lam mon cha gio trai vai cach lam mang nhoi thit trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu cách làm tôm kho tàu cach muoi ca ngon Pudding chuối トO Trニーa bò cuộn nấm kim châm phô mai luon nuong sa te ngon hành cuộn tôm măng tây Sùi cảo kem rán xù thực phẩm an toàn sua ngo nom sua hoc cach lam banh ngon đậu bắp sốt cà chua Sụp lam banh cuon khoai lang chiên phồng ca ngua xoi thit bam dua chuot cánh gà sốt chua ngọt đông sương nhiều tầng xôi thịt băm mon an tu thit ga Ăn gì trẻ lâu Vả cu Ä Æ tom xao chua cay ngon cha gio cua bien Dung bánh cupcake vani Cach lam bo vien lam banh mi que và cam khoai tay lac cach lam cua sot ot cách làm Cách làm các món bánh dẻo cupcake đỏ rực đậu xào thịt vịt cach lam banh trung thu nhan sua dua s đoan bánh quy vị chocolate bánh plan bí ngô chả giò rế chiên è ¼å² çŽ MÃÆm bánh cookies hạnh nhân bong bi ga hap muoi hot mon ăn Cach lam banh mi thit nuong chè bắp trân châu Xoi com dep Ca loc nuong bánh pancake táo thịt heo chiên giòn đậu hũ nhồi thịt nam bộ bà cà xào me banh bi do chien han quoc bún gà kiểu indo phim nước dưa hấu táo sandwich chiên thit kho dứa chả thịt gà lá lốt muối măng tươi xoi cu sen ngon dưa hấu trộn bánh yến mạch Món hàu jambon cuon trung cut sinh to khoai mon muoi tieu ngon món quà gỏi rau má tôm thịt Nga Nguyễn cach làm cá loc hap bau những món xào ngon suon non nau mang chua Nui món ngao ngon làm kẹo cach cay nau muop rau day ca basa cuon món giả cầy Com chien khoai tây đà lạt Cà thu đậu phụ sốt chua ngọt cong thuc nau mi quang che ngo khoai mon Ga kho sủi cảo bánh mỳ trứng bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ mực xào ớt chuông banh socola dut lo ga quay xoi chien phong não nau ngon kem sưa chua Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm cách làm bánh ngải khâu felt bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon cách trang trí bánh cho halloween mÃÆ