Món thạch thơm ngon, đẹp mắt, lạ miệng sẽ đem lại cho bạn cảm giác thích thú khi thưởng thức! Nhìn thì khó nhưng cách làm không quá khó như bạn nghĩ đâu.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột rau câu 85 Gr ( jello vị chanh)

• Kẹo xốp 150 Gr ( Marshmallow )

• đường cát trắng 20 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho 85gr thạch, 20gr đường cát trắng, 125ml nước sôi vào tô, khuấy đều.

Nếu không có bột thạch, có thể thay thế bằng 25gram bột rau câu dẻo.

2

Tiếp theo, cho kẹo xốp vào, trộn thật đều. Đặt trong lò viba quay khoảng 30 giây để hỗn hợp hòa quyện vào nhau, đánh đều.

Kẹo xốp có bán tại cá siêu thị như BigC, Coop Mart, có nhiều mùi nhiều màu, tùy bạn chọn màu kẹo mình thích nha.

3

Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh có kích cỡ 20cm x 20cm, cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.

4

Dùng dao và lách vào các mép khuôn để làm thạch tách ra khỏi khuôn.

5

Sau đó, cuộn thạch lại. Do kẹo xốp khi khuấy chung với thạch sẽ nổi lên trên thành một lớp màu trắng nên thạch sẽ có hai màu xanh và trắng rất đẹp mắt.

6

Lấy dao cắt thạch thành những miếng nhỏ, vừa ăn, cho ra đĩa.

7

Vậy là món ăn đã hoàn thành! Bạn có thể tạo nhiều màu cho thạch chanh cuộn kẹo marshmallow nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)