Bạn có thể từ chối món tráng miệng hấp dẫn đến thế này không? Chắc chắn là chỉ nhìn thấy thôi bạn đã "xiêu lòng" rồi, thạch cam vừa mát vừa ngon lại giàu vitamin C nữa đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Cam 4 Trái (Vàng)

• Bột rau câu 1 Gói (Giòn)

• Đường vàng 1 ¹/₂ Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cam bóc vỏ thật khéo để lấy các múi cam còn nguyên tép. 

2

Đổ bột rau câu vào nồi nước, đặt lên bếp nấu sôi, quấy đều cho tan. 

3

Khuấy tan 1,5 muỗng canh đường vàng vào nước rồi cho vào nồi rau câu, nấu sôi trở lại thì tắt lửa, để vài phút cho bớt nóng.

4

Xếp kín các múi cam vào trong khuôn hoặc hộp. Sau đó, đổ nước rau câu vào khuôn. Chỉ đổ vừa ngập mặt các múi cam để cam không bị nổi lên. 

5

Để cho thật nguội rồi cho thạch vào tủ lạnh, khi thạch đông lạnh là có thể thưởng thức.

6

Ướp lạnh trong 2 giờ, bỏ ra, úp thạch ra đĩa. 
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)