Vị ngọt tự nhiên của nước cam hòa cùng vị mát mát, dẻo dẻo của thạch tạo nên một món ăn vặt - tráng miệng tuyệt ngon cho ngày nóng!

Nguyên liệu gồm có:

• Cam 10 Trái

• Dâu tây 5 Trái

• Bột rau câu 30 Gr (Giòn)

Cách Thực hiện:

1

Cam bóc bỏ vỏ, để lại vài múi, còn lại đem ép lấy nước, bỏ bã.

2

Đổ nước ép vào nồi, đặt lên bếp, đun với lửa vừa và mở nắp.

3

Từ từ đổ bột thạch đã hòa tan với ½ (một phần hai) chén nước ấm vào, vừa đổ vừa khuấy đều cho bột thạch và nước cam quyện đều. Đun đến khi nước cam sôi thì tắt lửa, để nguội bớt.

4

Đặt vài múi cam còn chừa lại và một vài miếng dâu tây vào cốc thủy tinh hoặc khuôn thạch, rồi mới đổ hỗn hợp nước cam còn hơi nóng vào, để nguội rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng vài tiếng.

5

Khi thạch đông và lạnh là có thể thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)