Mỗi khi thấy mùi cà phê ngào ngạt lan tỏa từ chiếc ly nhỏ là mình lại xao xuyến. Hôm nay trời nắng mình thử “biến hóa” thức uống quyến rũ này thành món thạch mát lạnh đãi cả nhà nhé!
Cách làm thạch cà phê Latte

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột cà phê 200 Gr (Epresso)
  • Sữa tươi 220 ml
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Rượu rum 1/2 Muỗng canh
  • Chocolate đen 20 Gr
  • Bột gelatine 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Pha cà phê Epresso. Bột Gelatine cho vào½ (một phần hai) bát nước ngâm 15 phút. Thạch cà phê Latte Thạch cà phê Latte

2

Cho Gelatine vào nồi đun, cho tiếp 220ml sữa và 50gr đường thích hợp vào, nấu sôi, vừa đun vừa khuấy cho đường và bột thạch tan hết. Nhỏ lửa đun thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa. Thạch cà phê Latte Thạch cà phê Latte Thạch cà phê Latte

3

Nhấc nồi sữa xuống, để cho bớt nóng rồi cho hỗn hợp sữa này vào cà phê. Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa vào nhau, cho thêm ½ (một phần hai) muỗng rượu rum. Thạch cà phê Latte Thạch cà phê Latte Thạch cà phê Latte

4

Chia hỗn hợp ra các ly hoặc khuôn. Để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh, ướp lạnh khoảng nửa ngày cho thạch hoàn toàn đông lại. Khi ăn có thể rắc chút socola đen lên trên. Thạch cà phê Latte Thạch cà phê Latte

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thạch cà phê panna cotta cà phê bánh thạch vị cà phê panna cotta caramel thạch caramel

lau dau ca khoai mon trứng gà trộn la not trứng cuộn kiều hàn quốc ca loc nuong trứng chiên ngô snack táo giòn bot san hat sen Lo trứng chiên cốm dưa leo xào nấm mùi tanh trứng cút lộn sốt me LẠtrứng cút lộn cách làm miến nấu ngao trứng biến tấu sốt đậu hũ trứng cút rim mặn mon thit tho ngon trứng bắc thảo cach nau che trung cut long nhan trứng cá chiên trứng cach nau che me trứng lam banh mi ruốc trụng cach nau che hot ga trồng cây trong nhà chật các cach nau che dau xanh hat sengà xào măng trộn salad đậu hũ muc luoc Ly kỳ chạch mọc râu trời lạnh Lac trứng cút rim mặn ngọt 5 bí quyết nấu ăn để không bị mất trùng trục trang cach nau che dau den nuoc cot dua trái sầu riêngground-color: #1C77E4" href="/index.php?q=thiệp mời">thiệp mời tết 2016 trướng hơi rát dạ dày hệ tiêu hóa cach lam banh sau rieng ngô trùng trục xào hẹ Bánh cua phô mai trải nghiệm nộm lưỡi thập cẩm lòng cach nau de hap trí nhớ Thạch dừa trị ho tỏi cach nau che dau chả ớt chiên trình bày dưa hấu chẠgò trân châu cach nau che xoai ngon trình cach nau che mit ngon trám kho cá 3 loại cá dưỡng sinh cho mùa thu trái xoài trà xanh khoai lang tráng miệng chuối xoài chanh dây món Phở Hà Nội cach nau che khoai mon bot bang Bà o tré bi cuon chay ç½ i trái vải sấu dầm ngọt trái tim Nấu Chè tạ tráng miệng cha dau thit thịt đùi kho với đậu phụ và su hào gẠu trám Trứng cá hồi sa lát dưa chuột đậu phộng trái thơm cach nau che khoai món ăn tình yêu nuoc hang Bánh canh bột há cảo cua chien gion trái lê chất xơ ô xy hóa Dau bánh mì trắng Thu Phạm làm bánh trái hồng cach nau che ngon trái chanh cach nau che troi trái cay ca kho nghệ soup gà nấu ghẹ trái cây mùa hè nước mắm chay thơm 饺子 cach nau che dau xanh ngon đặc sản miền bắc 86 trà trà bông cúc trà hoa cúc ung thư Lạ miệng nộm củ cải khô xứ Nghệ trái cây dằm đậu đỏ bánh cốm nhân dừa trà xanh giảm cân súp bông cải tràng lợn 5 trà tắc mut gung lan dua