Măm măm ngon tuyệt nhé cả nhà, thơm lừng mùi cà phê, ngậy béo của sữa... ngon quá. Cùng Cooky chia sẻ công thức thạch 3 lớp này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột rau câu ¹/₂ Gói (Giòn)

• Cà phê đen 100 Gr

• đường cát trắng 3 Muỗng canh

• Bột cà phê 1 Muỗng cà phê (Cà phê hòa tan)

• Sữa đặc 200 Gr

• Kem sữa tươi 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi hỗn hợp 100 ml nước, 2 muỗng đường, cà phê đen cho tan chảy hoàn toàn rồi cho ⅓ (một phần ba) bột thạch vào khuấy nhanh tay.

2

Chia đều hỗn hợp ra cốc để cho nguội, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

3

Tiếp theo, cho 100 ml nước, 100 gram sữa đặc, 1 muỗng canh đường cát trắng, bột cà phê vào nấu sôi và cho ⅓ (một phần ba) bột thạch vào đảo đều tay. Bắc ra ngoài cho nguội.

4

Sau đó chia đều hỗn hợp ra cốc vừa nãy và để vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

5

Với lớp kem thạch thì đun sữa đặc còn lại, 100 ml nước, khuấy cùng với bột thạch còn lại. Trong một chén khác, đánh kem tươi và 1 muỗng canh đường với nhau rồi dần dần đổ hỗn hợp thạch vừa nấu vào.

6

Chờ cho nguội rồi cũng chia đều vào cốc và để trong tủ lạnh thêm 30 phút nữa. Cuối cùng, cho vài giọt cà phê đen hoặc hạt cà phê lên trang trí là xong.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)