Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Tép khô rửa thật sạch với nước để loại bỏ cặn, cát. Thơm gọt bỏ vỏ, cắt bỏ mắt, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho thơm vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút.
Tiếp theo, cho tép khô vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, đảo đều thêm 5 phút.
tắt lửa, bày món ăn ra đĩa và trang trí thêm xà lách, ớt nếu thích nhé! Món này mâm mâm cùng với cơm thì hết ý luôn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)