Một món lai rai với bạn bè mà khó có thể từ chối đó là món tai heo ngâm nước mấm. Với vị chua chua giòn giòn của lỗ tai, cuốn với bún, rau và bánh tráng, chấm nước mắm chua ngọt thì nhậu bá cháy.
Cách làm tai heo ngâm chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Tai heo 2 Cái
  • Giấm táo 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Gừng 2 Củ
  • Tỏi 10 Củ
  • Ớt 4 Trái

Cách Thực hiện:

1

Tai heo mua về rửa thật sạch với nước và gừng. Tiếp theo chần sơ tai heo qua nước sôi rồi cạo sạch lông. Rửa lại bằng nước lạnh rồi đem luộc chín. Tai heo ngâm chua ngọt Tai heo ngâm chua ngọt Tai heo ngâm chua ngọt

2

Cho giấm táo, đường, tỏi đập dập và 1 lít nước vào nồi, nấu sôi. Sau đó tắt lửa và để nguội. Tai heo ngâm chua ngọt

3

Lấy hũ sạch cho tai heo, ớt vào sau đó đổ hỗn hợp giấm đường đã để nguội vào. Nén chặt để tai heo không bị trồi lên khỏi nước giấm, ngâm khoảng 4 đến 5 ngày là có thể ăn được. Tai heo ngâm chua ngọt

4

Tai heo vớt ra để ráo, cắt thành lát mỏng. Có thể ăn kèm với củ kiệu hoặc cuốn bánh tráng đều quá ngon miệng. Nhanh tay thưởng thức nhé! Tai heo ngâm chua ngọt Tai heo ngâm chua ngọt Tai heo ngâm chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam tai heo ngâm mắm tai hẹo chua ngọt tai heo ngâm nước mắm món ăn ngày tết tai heo ngâm

soup gà nấu ghẹ trồng cây gia vị trong nhà Lê Thanh Nghị Cách làm bò cuốn lá cải kimchi hẹ hàn quốc măng măng muối tỏi ớt tỏi ớt cách thắt nơ ruy băng món ngon cuối tuần Món ngon dân dã từ dưa gang cá hồi xông khói 4 ГЃo mực cơm Tequila tía tô cuộn thịt tẩm bột cach nau sushi ca hoi cách làm xoài bọc kem tự làm kitkat bánh da lợn lá dứa thịt ba rọi thit bò nướng trên bàn banh so co la chip cookies chè bí hạt sen lẩu chua ngọt 4 món 5 món ăn cay nhất xứ Hàn khiến du khách mứt chanh leo Ốc luoc cacao sữa cach lam sinh to khoai lang súp cà rốt chao ca hoi yen mach banh sau rieng thom ngon cach nau canh ca diec Hanmade từ giấy mi ga nau bap Cách nấu xoi ngon banh mi tom chien xu mướp đắng xào trứng mi vit tiem ngon Suon ram mon kem ngon banh croissant trang tri hoa qua Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng tăng cân cach lam bo sot hai mau đùi gà sốt kiểu nhật gà món nướng thực dưỡng khế hoành thánh chiên giòn cách làm tôm chiên cay Nếm quà vặt thơm ngọt nơi phố cổ Khoai mon day nâu quà thịt xào mắm phạm bí ngòi nhân thịt Thit lon Mát ngọt cá úc sáo măng làm sua chua canh cÃƒÆ Phạm Liên Đậu phụ tẩm vừng chiên trái cây rau lang xao ngon miª khoai sấy banh bao thit heo các món hải sản ngon thịt ba rọi ngâm nước mắm Phạm Liên Sinh tố táo ta và cà rốt Làm sao để chuẩn bị mâm cỗ Tết đầy lam rau cau món gà trị bệnh bài thuốc Cach lam Bún tươi Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây cách làm kim chi dưa chuột do tuong rang vit om sâu Làm bánh muc chien ngon bánh nếp trứng vịt muối cà rốt dạ dày xao thịt mon goi thực phẩm không trữ tủ lạnh Phụ liệu cach nau chao bo cau sốt bò mì ý canh sườn củ dền Túi Xách NẤU ăn ngon Làm sao để nấu cháo mau nhừ thịt kho âmthực Sáng tạo hay canh truyền thống món kem độc đáo gà om Sò điệp nướng mỡ hành gẠcan sushi cá sống vá ng bún nước lèo canh nấm mộc Day nau an canh ghẹ buổi banh thap cam Súp măng tây nộm thịt gà trang trí mướp xào thịt Mướp hương xào thịt thit vien chien kem quả mâm xôi cocktail dưa Chế biến dâu tây Sạch nhà canh đậu hũ non