Sushi là món ăn khá nổi tiếng của Nhật Bản. Chỉ với cơm trắng, cá hồi, cá tai, gia vị là bạn có thể thực hiện ngay món ăn này tại nhà. Sau đây là công thức mình đã làm và chia sẻ nhé!
Cách làm sushi nắm nigirizushi

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm 2 Chén
  • Giấm 25 ml
  • đường cát trắng 10 Gr
  • Muối 4 Gr
  • 50 Gr (Cá tai)
  • Cá hồi 50 Gr
  • Mù tạt 1 Muỗng canh
  • Nước tương 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Pha hỗn hợp giấm: Hòa tan giấm, 10gr đường cát trắng, 4gr muối trong chén, khuấy đều cho hỗn hợp tan hoàn toàn. Tự làm sushi nắm nigirizushi

2

Cho cơm đã nấu chín vào chậu gỗ, đổ hỗn hợp giấm vào. Một tay dùng muôi nhanh tay xẻ và đảo cơm để trộn thật đều hỗn hợp giấm, một tay cầm quạt quạt cho hơi nóng thoát ra để giữ hương vị giấm. Sau đó, bọc chậu gỗ lại bằng khăn ướt và màng bọc để giữ độ ẩm. Tự làm sushi nắm nigirizushi Tự làm sushi nắm nigirizushi Tự làm sushi nắm nigirizushi

3

Giờ tới phần cắt cá. Tìm và cắt dọc theo thớ miếng cá, đưa dao nghiêng 45 độ một đường dứt khoát từ trên xuống dưới tới chừng 2 phần 3 miếng cá thì đổi chiều cây dao cắt dọc xuống 90 độ. Tự làm sushi nắm nigirizushi Tự làm sushi nắm nigirizushi

4

Cuối cùng là nắm cơm sushi. Để sẵn một chén nước lọc để làm ướt tay mỗi lần nắm cơm. Vo cơm thành từng viên tròn, nhỏ vừa ăn. Tự làm sushi nắm nigirizushi

5

Cho mù tạt lên miếng cá đã cắt sẵn. Để cá lên bàn tay, đặt miếng cơm đã vo lên cá. Dùng ngón cái ấn cơm xuống miếng cá như trong hình. Tự làm sushi nắm nigirizushi Tự làm sushi nắm nigirizushi

6

Lật miếng sushi cho cá lên trên, nắm cơm hai bên. Dùng 2 ngón tay từ trên ấn xuống, bàn tay ở dưới bóp nhẹ để tạo hình sushi. Xoay miếng sushi và lặp lại 2 bước này 3-4 lần cho tới khi miếng sushi thành hình là đc. Tự làm sushi nắm nigirizushi

7

Món ăn đã hoàn thành. Bạn có thể ăn kèm gừng chua với nước tương để món ăn thêm ngon miệng, hấp dẫn hơn nhé! Tự làm sushi nắm nigirizushi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Nhật sushi sushi nắm sushi cơm nắm sushi cá hồi sushi cá tai

banh mochi khoai lang GÃƒÆ nướng sườn heo với tỏi canh cÃƒÆ bò khô tác súp khoai lang Tía Pet lam ca ngu nuong ngon nau rieu ngon làm bánh trứng LAU MAM đặc sản sóc trăng="label" style="background-color: #79682B" href="/index.php?q=trứng xào">trứng xào lam che xoai tran chau đậu que xào Giò heo kho dương tu lam cha ca lam trung nuong pho mai Ca Hướng dẫn nấu ăn húng quế Cách nấu sữa bắp Món an chay kem vị vải Sốt me độc đáo cháo bo toi mứt mỡ banh trưng y cha dau thit Trứng cá hồi sung gà luộc mỡ hành các món từ thịt gà cua chien gion tá ng bánh gạo lắc bột phô mai m脛 Day nau an bap chuoi bí đỏ nấu ăn com cuon Thơm súp chay lau cua dong dạ dày hầm MUOP nao thÆ á c tiết nấu món ăn GiÃƒÆ Ri 4 cà ngu kho thom cá cơm khô bi do Cach lam bun ca gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với nước cốt Cánh gà nướng trúng sup thit ga tôm hấp miến chả cá chiên trang trí bánh kem Soolor: #093DD4" href="/index.php?q=la dua">la dua giai nhiet đồ chua Cach lam cha gio cách may váy nấu bí ngòi với thịt Món kho bánh flan quà tặng Valentine Sườn ram nước dừa salad cà món ngon mỗi ngày cà kho cay Phô mai kem Kho thit ngộ độc thực phẩm Cafe bánh sùng món ngon mỗi ngày Áp chảo sinh tố bí đỏ rau xào canh gà bánh cuôn ca cá 擦日 Làm bánh thịt nguội cách nâu cơm rượu dep súp mẹo vật đậu hũ sốt há cảo thịt chiên giòn Mam ca ủ sữa chua Hoa Thịt Gà chăm sóc bé mì xào ga Nướng bo nuong la lot ngon salad cÃƒÆ chua sò lụa hấp sả Bun rieu