Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực món ngon Nhật, bạn sẽ mê mẩn những cuốn sushi dưa chuột đẹp mắt này. Không chỉ ngon miệng mà còn hấp dẫn, nhìn mà thèm kinh khủng luôn đó cả nhà. Phải bắt tay làm ngay mới được.

Nguyên liệu gồm có:

• Dưa leo 2 Trái

• Cơm 3 Chén

• Cá hồi 100 Gr

• Tôm tươi 10 Con

• Cá ngừ 100 Gr

• Cá ngừ 100 Gr (Vằn)

• Trứng tôm 4 Muỗng canh

• Tía tô 10 Lá

• Chanh 1 Trái

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Dầu mè 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch và sơ chế các loại nguyên liệu. Cắt lát dưa leo thành những miếng mỏng dọc theo chiều dài.

Lát dưa leo cắt hai đầu để khi cuốn bạn sẽ có thể giữ chặt chúng hơn.

2

Tía tô rửa thật sạch, đặt lá lên đĩa trước, dùng khuôn hình trụ cho cơm nén bên trong, rồi tháo khuôn cuốn lát dưa leo ra bên ngoài.

3

Cắt nhỏ cá ngừ, nhẹ nhàng ướp với 1 ít hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, rồi cho lên trên cơm là được.

4

Uốn cong tôm và xếp lần lượt lên trên cơm trông sẽ như bông hoa. Với trứng tôm, chỉ cần xúc một ít đặt lên trên cơm là được.

5

Cắt vuông góc cá ngừ vằn, cá hồi thành các lát mỏng rồi xếp so le nhau. Trang trí rau mầm lên trên.

6

Sushi cuộn dưa leo vừa ngon vừa bổ dưởng mà lại dễ làm. Cuối tuần làm món này cho cả nhà thì quá tuyệt vời đó.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)