Cá thu là một trong các loại cá biển có thịt thơm ngon dễ ăn và có nguồn dinh dưỡng dồi dào như sắt, phốt pho, canxi, kẽm, các vitamin nhóm B và vitamin PP. Cùng làm món sushi cá thu tươi thơm ngon lại bổ dưỡng nhé!
Cách làm sushi cá thu Nhật

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá thu 300 Gr (Nhật)
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • Giấm táo 2 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Muối hột 1 Muỗng canh
  • Cơm 1/2 Chén

Cách Thực hiện:

1

Cá mua về làm , rửa thật sạch. Cho vào tô rãi lên 1 muỗng canh muối hột và 1 muỗng canh giấm chà sơ sơ cho sạch. Bỏ nước đó đi. Tiếp rửa lại nước lạnh và cho vào tô thêm 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh giấm để rửa lại. Sushi cá thu Nhật

2

Dùng dao bén, bảng dao mỏng để tách lấy thịt cá ra khỏi xương. Lấy bỏ xương nhỏ. Rửa dưới vòi nước nhẹ cho sạch. Sushi cá thu Nhật Sushi cá thu Nhật

3

Dùng dao tách nhẹ phần da cá mỏng bên ngoài bỏ. Cho ra giấy thấm cho ráo nước. Sushi cá thu Nhật

4

Hòa tan hỗn hợp : 2 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối cho tan nếm thử xem vừa cứng cứng vị mặn, chua chua là được. Cho ½ (một phần hai) hỗn hộp dấm vừa hòa tan vào đĩa sâu lòng, cho cá vào.. tiếp theo cho phần dấm còn lại vào đĩa. Tẩm ướp cá cho ướt đều. Lấy nylon đậy lại, cất vào tủ lạnh. Sushi cá thu Nhật

5

Cá hai mặt chín tái, ở giữa còn sống thịt hồng. Khi ăn cảm giác giòn giòn, không quá chua không mặn vị vừa ăn. Trang trí với củ cải trắng cắt sợi và cá hồi. Sushi cá thu Nhật Sushi cá thu Nhật Sushi cá thu Nhật

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Nhật sushi sushi cá món ăn nhật sushi cá thu saba sushi

ngheu dut lo kieu my ngon chiều bánh quy Bún ngon xóm chài TẠchoi kinh nghiệm chân vit xao Dua chua bánh chuối chiên cà ri gà nhậu canh ga xot chua ngot ngon meo vặt Cỗ khoai sọ Chè khoai sọ mÃƒÆ canh ga la giang canh cai thit heo nấm kho sả băm pasta ca chua Chú M廙帷 nghề canh thịt gà nấu nấm lau gÃƒÆ cách ăn lạp xường cach lam matsu dau hu sot cay quên mut dua ba mau cuon tom thit bánh bao cánh gà rang tỏi cach lam muc xao Cach nau che Khoai bà nh gà banh vung ngon chocolate tình nhân chia Những tác dụng bất ngờ của sầu riêng nấu súp khoai tây Mì Quảng sợi nhớ sợi thương Ngâm rượu Dưa góp cỗ tự làm khoai tây chiên Đậu phọng thit vien sot ca chua 3 cách mắm chưng thịt lÐ Ð món quà đáng yêu mi xao tom thit ngon cach lam banh nhan bắp nướng với mỡ hành xôi nếp đậu xanh muoi dua cai chua thịt xông khói cuộn tôm nướng chiên giòn mực Lớn cach lam sung muoi gà nấu sả Tuyết Nguyễn Trà sữa đào dễ pha vit hẠp bánh gio Tự làm bánh ú tro đậm đà salad táo cocktail margarita đón trung thu bim bim khoai lang tự may balô Gi Oc luoc ga hap nam huong trung nuong ếch nấu chuối đậu tự làm bánh bông lan banh bao ga rang muoi làm rau câu sua ngo bap de xao xa ot cách lam banh mi Rực SÃƒÆ bento gau Lai rai chân gà chiên giòn salad hoa quẠích bat tắt cách chọn bơ ngon chế biến lương cach lam goi hau trứng xào chua ngọt canh rong bien nau voi moc thầy gọi gà gieng Cá nâu lam suon kinh do da day cach lam banh xeo bong dien dien nạm bò xào Xoai cach lam ngheu hap Thit kho tieu banh tart chocolate thom cách làm bánh mít chiên mam ca chot thiết công thức làm bánh flan công thức bánh cari cá sup thit bo my trung tron thom ngon canh tôm đậu hũ lá hẹ Về mỡ Ä á Cach lam sup thit bo Thịt heo xào mắm ruốc Pizza chân dung người nổi tiếng vừa ngon