Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu có khuôn thì tốt hơn cho việc cuộn, khuôn bạn có thể tìm mua tại khác siêu thị nhật.
Pha đường, giấm, muối với một ít nước sôi nguội. Sau đó rưới lên cơm đã được đánh tơi và trộn thật đều.
Phi lê cá hồi mua cắt lát mỏng vừa ăn.
Lấy tấm màng bọc thực phẩm sạch lót vào hộp bìa cứng. Tiếp theo là lót 1 lớp cá hồi ở dưới đáy hộp.
Sau đó đổ phần cơm đã trộn lên trên phần cá hồi.
Dùng tay ấn chặt cơm xuống, ép càng chặt càng tốt để sau này mang ra ăn miếng sushi của mình không bị rã. Sau đó mình đậy hộp lại và để trong tủ lạnh khoảng 1-2 giờ ở ngăn mát.
Hết 2 giờ, chỉ cần lật ngược hộp lại là có ngay một tảng cơm sushi hình chữ nhật vuông vắn. Dùng dao sắc cắt miếng sushi ra thành những miếng nhỏ.
Bày ra đĩa, trang trí thêm gì tùy thích. Ăn kèm gừng đỏ của Nhật là đúng điệu luôn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)