Những lúc cảm thấy mệ mỏi, hãy làm và thưởng thức ngay món Súp rong biển (Wakame) là món súp thơm ngon, đặc sắc và bổ dưỡng với hương vị thanh tao của rau củ giúp bạn lấy lại thể trạng và sức khỏe để bắt dầu làm việc.

Nguyên liệu gồm có:

• Rong biển 150 Gr (Wakame)

• Hành tây 1 Củ

• Cà rốt 300 Gr

• Hành boa rô 1 Cây

• Gừng 1 Củ

• Thanh quế 10 Gr

• Hoa hồi 3 Cái

• Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Rong biển ngâm nước khoảng 15 phút vớt ra xả qua nước và để ráo.

2

Cà rốt và boa rô cắt khúc. Hành tây bó vỏ, cắt đôi. Gừng và tiêu đập dập.

3

Cho các nguyên liệu và rong biển vào nồi cùng với khoảng 3 lít nước, nấu trong 30 phút thì nêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường và 2 muỗng cà phê hạt nêm, khuấy đều cho tan gia vị rồi tắt lửa là có thể thưởng thức.

Có thể dùng với tôm hoặc các hải sản tùy ý.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)