Naungon.com - Món súp thích hợp dùng vào các dịp giáng sinh, năm mới, có sự kết hợp hài hoà của thịt cua và các loại nấm.
Cách làm súp nấm cua

Cách làm súp nấm cua 1
  Nguyên liệu cần có::   Thịt cua: 150g; Trứng gà: 3 quả; Nấm rơm, nấm kim châm; Nấm đông cô tươi, nấm linh chi; Bột năng, ngò rí, ớt; Tiêu, dầu mè, muối; Hạt nêm; Nước tương.   Hướng dẫn cách làm::   - Nấm đông cô và nấm rơm cắt nhỏ, nâm kim châm và nấm linh chi cắt đôi.

- Ngò rí xắt nhỏ. Trứng gà đánh tan đều. Hòa tan 5M bột năng với ½ (một phần hai) chén nước.

- Cho nấm đông cô vào nồi nước dùng đang sôi, cho tiếp thịt cua vào nấu khoảng 1 lúc thì cho tiếp loại nấm còn lại vào. Nêm 2M hạt nêm và 1 ít muối. Cho bột năng vào từ từ, khuấy đều cho súp có độ sánh. Sau đó cho trứng gà vào, khuấy nhẹ tay để tạo sợi. tắt lửa và thêm 1M dầu mè vào tạo thêm sức hấp dẫn cho món ăn.

- Múc súp ra tô, rắc tiêu, ngò rí  lên trên. Ăn kèm nước tương và ớt cắt lát.

Mách nhỏ:   Để làm sạch nấm, ngâm nấm linh chi, nấm kim châm và nấm đông cô ngâm qua nước muối pha loãng, riêng nấm rơm ngâm qua nước vo gạo, sau đó rửa thật sạch.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:      Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thích hợp Nước tương bột năng Nấm rơm Ngò rí Món súp

tự làm pizza xoai banh tan ong các món ngon từ bì heo món ăn pháp Nem ran cocktail dưa hấu chua ngon cháo trắng tim heo mi tom xao ga CÃÆu Mẹo hay nấu nướng bạn gái nên biết cach lam thit ga nau dong ruoc ca hoi bí đao nau mọc thịt nấu Cha da heo mẹo bảo quản gấc để dành cả năm banh cuon kem so co la bàn phím máy tính shirley wong lam com bento cuon thit mut dua ba mau Chuối khô cach ran banh húng công thức bún tươi súp măng cà tím cach lam banh con so Xôi dau phong chế biến nấm máy ảnh du lịch cách nấu xôi lá cẩm kho thơm dua chuot salad bơ mam co tet truyen thong Banh xeo món rẻ tiền mà ngon mon salad rau mam thịt chân giò ga sot cay thịt gà ngon cách làm pudding cha muc cach lam muc xao trung ngon canh dau trang ham xuong ram chay chiên gà nấu pate thịt gà cách làm bánh mì sữa sữa bắp bắp sữa tươi cơm Hủ tiếu trung cut bao gio song cháo cá bí đỏ banh goi các món kho cach lam banh dau xanh trai cay luon cuon nam sot ngu vi rau thơm cuộn thịt Cách hạn chế tính a xít trong nấu cach lam nom ga mua dua le thit ga xao gung bo nau gung tương miso Thịt heo nướng hẹ đưa làm bánh nếp cách làm salad cà chua Cách làm chả giò miền Nam nem nướng masterchef phở cuốn tôm tươi xôi ngũ vị Cong Thuc Lam Banh Cong Suon xao chua ngot mì trứng sốt cà bột nêm bắt muỗi banh mi nhan kem sua cách làm chả ram cach nau muc hap gung sinh to chanh dao bánh trứng gà Christine Hà bánh mì vằn canh xương bò ăn ngon lă cach lam rau cu tom thit hap chan ga ham du du Xuân Hương cheesecake trà xanh luoi heo nau pate Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh mién vịt nướng riềng cach lam hau sông bữa sáng cach lam ga cuon tom chien kem mint thom ngon sốt mật ong làm bánh táo ngon bê xào sả ớt Lam Giang ga nhoi hat de xôi lá cẩm bánh bông lan trà xanh Mẹo vặt liên quan đến trứng hoa rau câu khéo ngoc burger Gà rô ti Trứng chim cút canh sen cho me bau ç è thịt gà sốt ngọt chua Bánh Pía trứng cuộn mì ướp thịt nướng cach nau bun rieu cua Đậu phọng 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 2 gà xiên nướng bao tử