Trong măng tây có chứa nhiều chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé, được nấu cùng với thịt cua ngọt, dùng làm bữa ăn nhẹ, giản đơn nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé yêu.
Cách làm súp măng tây với thịt cua

Nguyên liệu gồm có:

  • Cua biển 1 Con
  • Măng tây 300 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột năng 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1/4 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cua rửa thật sạch bằng nước lạnh, cho vào nồi với một ít nước lạnh, đậy kín nắp, đun lửa nhỏ đến khi cua chín. Vớt cua ra để vào đĩa để nguội, tách bỏ lấy thịt cua và gạch cua để ra riêng, giữ lại nước luộc cua (nếu có). Súp măng tây với thịt cua

2

Măng tây cắt bỏ bớt đoạn già, tước bỏ phần sơ cứng, cắt lát xéo vừa ăn. Súp măng tây với thịt cua

3

Lòng trắng trứng đập ra chén, đánh tan. Đổ bột năng vào chén, thêm một muỗng canh nước lọc, hòa cho bột năng tan. Súp măng tây với thịt cua Súp măng tây với thịt cua

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng hai muỗng cà phê dầu chiên, phi hành tím băm thơm, cho cua vào xào thơm. Súp măng tây với thịt cua

2

Đổ nước luộc cua và thêm nước lọc vào nồi thịt cua, thêm vào một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê đường, nấu sôi.

Tùy theo độ tuổi của bé mà điều chỉnh lượng muối, đường cho phù hợp.

Súp măng tây với thịt cua

3

Đun đến khi sôi thì cho măng tây vào đun cùng khoảng 3 phút. Súp măng tây với thịt cua

4

Cho từ từ chén bột năng vào nồi súp, dùng muỗng khuấy nhẹ tay để hỗn hợp súp sánh đặc lại, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị. Súp măng tây với thịt cua

5

Nhanh tay cho chén lòng trắng trứng đã đánh tan, dùng đũa khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng trứng gà tạo vân đẹp. Súp măng tây với thịt cua

6

tắt lửa, rắc một ít tiêu lên bề mặt, múc ra chén nhỏ 1-2 giọt dầu mè, dùng nóng. Súp măng tây với thịt cua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam súp măng măng tây nấu súp soup măng tây soup măng món cho trẻ em

bánh xu môngnd-color: #E6042F" href="/index.php?q= rau câu viên bi"> rau câu viên bi bang cai bò ngâm nước mắm kem lá cẩm cach lam mi xao cạch lam ga nuong sot ngon và à thực khách thịt gà xào xả Boys kem bánh quy oreo phở xào chay quả cach nau bún mộc Tảo cách làm bún bò hầm beer đặc sản sóc trăng 2 sức khỏe Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp Mon vit Ram cơm chiên gà không bữa cơm tối Cá điêu hồng thức uống giải khát cá ba sa kho tàu tiêu đổ rau câu bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon cách làm thiệp dọc sot teriyaki cua lột cháo thịt bột lọc Bánh quy cách làm thạch dừa thạch dưa hấu Thạch dưa hấu mát lạnh bánh giày Tĩnh Phủ ga xien nuong sinh tố hoa quả muc cay cac mon an ngon o Da Lat năm lam mut đu đủ thịt xá xíu mì căn Cà hẠp đậu phụ kho trang trí bánh kem MON CHIEN Những Nước sinh to sua chua bà nh canh chẠcà chè khoai tím HAT món ăn từ thịt dê Đầu bếp nem cuộn chay súp nui gạo nầm ngao làm gà nướng cach lam chao bao ngu san sinh tố matcha Dầu cách làm bánh cookies chùm ngây Bánh phở món Thái Lan cach lam dau phu salad rau củ ngày rằm xôi mít dừa gà sốt mơ gừng hủ tiếu nam vang cà ri gà cach lam banh khoai sọ gỏi cà chua cá hồi nướng banh sữa ngá boË kho gà xà o ca kho dua chua gà sốt cay Cá nục chanh đào mật ong lam banh trang tron cải củ trứng cút chè O gà viên tẩm bột chiên giòn Sánh trẻ mùng tơi Bo kho mì căn cach lam nem ran bí đỏ nướng cách làm bánh bò hấp banh khoai ga ham thịt heo om nấm ngong List C tỏi sức khỏe lợi ích lam nem tai cuon banh trang cà thu kho ga chien nuoc mam