Trong tiết trời se lạnh thế này được húp một chén súp nóng thì còn gì tuyệt bằng. Cũng nên làm món này cho gia đình thưởng thức thôi chứ?

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 2 Muỗng canh

• Khoai tây 1 Củ

• Hành boa rô 1 Cây

• Sữa tươi 500 ml

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước dùng 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, rửa thật sạch khoai tây và hành boa rô rồi cắt thành các miếng nhỏ.

2

Cho khoai tây và hành boa rô vừa cắt vào nồi cùng 2 muỗng canh bơ.

3

Sau đó, đổ 2 chén nước và 2 muỗng canh nước dùng đun lên cho sôi, khoai tây được mềm ra.

4

Sau khi nấu chín khoai thì tắt lửa, để nguội bớt. Sau đó, đổ tất cả vào máy xay sinh tố. Thêm 500ml sữa tươi rồi xay nhuyễn.

5

Cuối cùng, đổ hỗn hợp vào nồi rồi cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối đun cho sôi là được.

6

Đổ ra chén và thưởng thức mùi vị của món súp thôi nào. Trang trí ngò thêm đẹp mắt nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)