Vị ngọt của gà của nấm hương hòa quyện với nhau làm cho người thưởng thức ăn 1 chén muốn ăn chén nữa. Bạn hãy trổ tài vào bếp với món súp gà nấm hương đầy hấp dẫn này nhé!
Cách làm súp gà nấm hương

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 300 Gr
  • Nấm hương 4 Cái
  • Bắp non 200 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Bột năng 2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1/4 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Ngò gai 3 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng, sau đó đổ nước lạnh ngập mặt thịt gà. Đun sôi, thỉnh thoảng hớt bọt để nước dùng được trong. Thịt chín xé sợi. Rau ngò rửa thật sạch, cắt nhỏ. Súp gà nấm hương Súp gà nấm hương Súp gà nấm hương

2

Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nở, sau đó cắt nhỏ. Tách hạt bắp bỏ ra chén, bỏ lõi ngô rồi đem luộc chín. Súp gà nấm hương Súp gà nấm hương Súp gà nấm hương Súp gà nấm hương

3

Hòa hai muỗng canh bột năng với khoảng ba muỗng canh nước lọc, khuấy đều để bột năng tan. Tách lòng trắng trứng đánh tan. Súp gà nấm hương Súp gà nấm hương

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng hai muỗng cà phê dầu chiên, phi hành tím băm thơm, đổ thịt gà, nấm hương vào xào tầm 5 phút. Súp gà nấm hương Súp gà nấm hương

2

Đổ tiếp nồi bắp đã hầm mềm vào, nấu sôi một lần nữa, nêm vào nồi một muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê hạt nêm, đợi sôi nếm nêm lại cho vừa miệng. Súp gà nấm hương

3

Chế từ từ chén bột năng vào, vừa chế vừa dùng muỗng khuấy đều. Nếu muốn ăn đặc hay loãng, có thể điều chỉnh lượng bột năng cho phù hợp. Súp gà nấm hương

4

Sau cùng châm từ từ chén lòng trắng trứng, dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng tạo vân đẹp. Súp gà nấm hương

5

Đợi sôi cho lòng trắng trứng chín, tắt lửa, rắc tí tiêu lên bề mặt. Múc ra chén thêm vài giọt dầu mè, rắc ít ngò gai lên. Súp gà nấm hương

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam súp thịt gà soup gà soup thịt gà canh gà súp gà nấm

Mẹo khử mùi hôi của gà bò cá Quấn xôi mít ga nuong chao bánh mì thịt xông khói trứng đón tết chè dưa vàng nhưng mon ngon Trứng cá hồi củ từ cá nướng kẹo mè lạc lam dau bap sot ca món thịt kho Sua chua Nếp cam Brazil Ăn Chơi Trần Bình Trọng cach lam tom lam mon custard dua bột báng Một số kinh nghiệm trong nấu ăn ca ri ngon nóng bỏng banh macaron cupcake gừng cahc lam suon kho mat ong Bo|chuyện Nguyên liệu Hải sản ngỗng cach lam oc xao Bo Thịt Nướng mon chay Cach lam banh mi nuong nuoc chanh dau tay ga xao hung que xay kem chuối hương cacao cá tàu hủ đậu phụ Salad đậu phụ và súp lơ xanh Tàu hũ vit ngon cà tím xốt tôm khô Cá Tháng Tư Thịt ba chỉ cuộn lá móc phuong phap nau nuong quả chuối Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã thuc don mua he Pha chế cappuccino độc đáo lạ miệng cà bát bún vịt cÃƒÆ ngu kho lòng gà xào banh su ket Tom bien aux dung tôm sốt bơ cây thông noel Dau nanh các món chè ngon cac mon mi xao ăn tăng cân giữ dáng tinh bột Xoài cach nâu xôi hat sen rau muong xao thit bo mon vit rim gung bánh tôm Cá quả công thức làm bánh bao lam gia dau xanh chè vải huong dan lam banh nhan cach lam bánh khảo cơm chiên chay an dam trồng cây tăng cường sức đề kháng chao goi vit cách trang trí đĩa canh moc thit cuon rau cu ngon á video dạy nấu Ăn cách làm chè đậu xanh đường thốt làm óc hấp tiêu lam tiramisu don gian Chuối nướng ngon tuyệt ở Nha Trang lam kho bo trá Ÿ cach lam xoi cánh bóng rôm món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ mì Ý sốt Pesto bánh trung thu hình hoa chẠcua cach nau ca ro cai be xanh mít non cach lam nộm thập cẩm cach lam banh hap cách trộn gỏi các cách chế biến miến thịt kho tôm xoài bọc xem thạch trái đào bắp bò hầm rượu vang thịt cừu pudding ngon nấu súp gà tu lam banh tieu tai nha bánh canh nước cốt dừa Mắm chưng hột vịt món vặt cua chien gion cách làm đùi gà kfc tom kho quet mon nuong mat ong ngon chá Ÿ nộm cà tím