Súp bí đỏ có màu vàng hấp dẫn, màu xanh của đậu, màu đỏ của tôm và màu trắng mịn của đậu hũ. Món này rất bổ dưỡng, thích hợp bồi bổ cơ thể lúc giao mùa.
Cách làm súp đậu hũ bí đỏ

Nguyên liệu gồm có:

  • Bí đỏ 300 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Đậu hũ non 200 Gr
  • Đậu Hà Lan 100 Gr
  • 10 Gr
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • Muối tiêu 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ để lại đuôi cho đẹp. Ướp tôm với 1 muỗng cà phê rượu trắng (để khử mùi tanh), ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối. Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt lát. Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo. Đậu hũ cắt miếng vuông.  Súp đậu hũ bí đỏ

2

Đun chảy 10 gram bơ rồi cho bí đỏ đã cắt vào xào với lửa vừa. Súp đậu hũ bí đỏ Súp đậu hũ bí đỏ

3

Sau đó, cho thêm 1 chén nước lọc, nấu sôi khoảng 3 phút cho bí nhừ rồi tắt lửa.  Súp đậu hũ bí đỏ

4

Cho toàn bộ chỗ bí và nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Súp đậu hũ bí đỏ

5

Sau đó, đổ bí xay trở lại nồi, đun lửa nhỏ. Cho đậu hũ, đậu Hà Lan và tôm vào. Nêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm. Đun sôi với lửa nhỏ cho tôm chín, đậu Hà Lan mềm là được. Súp đậu hũ bí đỏ

6

Múc súp ra tô, ăn nóng. Súp đậu hũ bí đỏ Súp đậu hũ bí đỏ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam súp đậu hũ súp bí đỏ súp đậu hũ bí ngô súp đậu hủ bí đỏ súp đậu phụ bí đỏ

Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Ca loc chien giÃƒÆ hến Bún mắm mỗi vùng một vẻ bánh kem Khu ăn uống ngoài trời ít người biết cach lam thit ba chi kho ruoc cách làm chả cá chay các loại bánh ngon bánh khoai mì bánh khoai mì bánh nướng Coc Ba rọi sinh tố dâu tây cách làm mứt quất hồng lam pana cotta mon chinh Bí quyết muối dưa ngon banh bong miến xào tôm tươi sốt me thịt cuốn đậu hũ banh bong lan nuong banh noi com dien Phà bún giò sống Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh đẹp mắt nau che trai cay Chè sắn dân bạnh khoai tây với thịt bò xào cách làm ruốc lam banh gio chè đậu ván cach nau thit heo Nhật sua chua nep cam cách làm ruốc làm bánh mousse xôi chim ngon gà đút lò với khoai tây nấm rôm thịt heo kho mắm tép bánh kiểu ý thịt nướng kiểu âu sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít bà nh su cách làm bánh khoai tây bọc tôm chiên xôi trà trai cherry tôm nấu cà ri ga tay banh chiffon cheesecake Hot vịt lộn xào canh hải sản thịt heo nước sốt nấm oc heo ham thom ngon tăng canh ga nuong texas thom thịt chân giò bó lạt chiên Cach lam Kim chi nước mắm chấm vịt cách làm bánh dứa món cho trẻ em gối Thiên cóc ngâm chua ngọt cong thuc nau an chân giò Măng chua bì heo chiên giòn Phá cha ca hai pohng Cho cà ch nẠu soup trứng cuộn cá bo cuon thit ba roi bào ngư nấu cháo chè long nhãn Đi bánh mỳ Si rô trứng hấp nhật bản ngô chiên bơ công thức bánh chay nhiều màu gà hấp rau răm lÃng lam pate de uc vit mat ong Quá c Cùi dừa chien chip Chè kem Sài Gòn cho người hảo ngọt nau xoi gac Salad thit bo khoai cach lam banh tai vac dau dua bun mang xuong keo me xung trai cay nhung socola ngon canh chua cá rô che tuyet giap coc ngam đương nuoc ep dua hau ngon thit kho trứng cach lam banh cuon nhan tom dạ dày hầm 4 món Hàn Quốc làm ngây ngất người РСћm rau câu 4 tầng Spinach chè bột báng khoai lòng non xào Hủ Đổi món với gỏi tôm mực Thái Lan gà rán sốt nước vải tuong cà chua yêu hung que