Súp bí đỏ có màu vàng hấp dẫn, màu xanh của đậu, màu đỏ của tôm và màu trắng mịn của đậu hũ. Món này rất bổ dưỡng, thích hợp bồi bổ cơ thể lúc giao mùa.
Cách làm súp đậu hũ bí đỏ

Nguyên liệu gồm có:

  • Bí đỏ 300 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Đậu hũ non 200 Gr
  • Đậu Hà Lan 100 Gr
  • 10 Gr
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • Muối tiêu 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ để lại đuôi cho đẹp. Ướp tôm với 1 muỗng cà phê rượu trắng (để khử mùi tanh), ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối. Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt lát. Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo. Đậu hũ cắt miếng vuông.  Súp đậu hũ bí đỏ

2

Đun chảy 10 gram bơ rồi cho bí đỏ đã cắt vào xào với lửa vừa. Súp đậu hũ bí đỏ Súp đậu hũ bí đỏ

3

Sau đó, cho thêm 1 chén nước lọc, nấu sôi khoảng 3 phút cho bí nhừ rồi tắt lửa.  Súp đậu hũ bí đỏ

4

Cho toàn bộ chỗ bí và nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Súp đậu hũ bí đỏ

5

Sau đó, đổ bí xay trở lại nồi, đun lửa nhỏ. Cho đậu hũ, đậu Hà Lan và tôm vào. Nêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm. Đun sôi với lửa nhỏ cho tôm chín, đậu Hà Lan mềm là được. Súp đậu hũ bí đỏ

6

Múc súp ra tô, ăn nóng. Súp đậu hũ bí đỏ Súp đậu hũ bí đỏ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam súp đậu hũ súp bí đỏ súp đậu hũ bí ngô súp đậu hủ bí đỏ súp đậu phụ bí đỏ

thit rang chay canh ca ngu kho thơm tranh ngao hap trung ga làm đậu phọng da cá trai me làm bánh tart khế toilet cac mon bun lam bánh phu thê thịt heo xào dưa cải chua cach lam ca thu sot dua thêu làm sinh tố hồng Sư Vạn Hạnh tạt sup ga thom ngon sushi hat sen che bot san thực phẩm viêm khớp cá hồi táo thịt gà hấp Quả mắm cach lam pho mai que sốt cà thói bap xao tom kho gà luộc kiểu mới cach lam gan heo Cá nục kho thơm táo trà xanh cảm lạnh ngừa ho mousse trÃƒÆ xanh súp pho mát nước ép dưa leo và dưa hấu ruốc thịt nồi cơm điện cá rô kho ngon thịt bò hầm nộm đu đủ nộm măng tươi thịt ba rọi kho dưa cải tom su sot cam ngon suon rim thanh long mít sua kho cà spaghetti hai san Nguyên liệu làm bánh mut dau làm bánh chuối nướng tẠo thời tiết bánh đa nem salad khoai lang Bento tiết kiệm cho thời kì bão giá Cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở thịt khô sinh to da ga Nướng thỏ nấu ca ri Bi lợn bánh cupcake dâu tây chanh rau cau cacao Ca nau kho diêu cua thủ banh cuon sup ca bi do thom Tút tát đồ dùng học tập cho năm học cách làm sườn nướng suon nuong mat ong ngon khúc ớt sành điệu co côm sea vó list chả nha đam đường phèn Nga Nguyễn troi sâu Những món ngon cach lam banh nhan gion chạo thính sò nướng mỡ hành nuoc Canh chua cÃƒÆ món Thái Lan bánh oreo quán kem hoa quả chè qué gừng nem lui trứng muối cach lam keo nho tuoi ngon sushi cà chả cá banh mi ngon tầm xuân tàu hũ oc len củ cải xào banh phong mochi nhân vani tÃƒÆ gà trộn rau củ salad ngÃƒÆ Salad gà xé phay kiểu Thái pho ga tron ngon bánh cam mè bún bò nam bộ nhung mon ngon bầu nấu nghêu nom gia do bánh cookies chanh sup rau cu salad cà chua mực nướng sa tế ngon cach lam pizza dalat salad kieu Maroc ngo sen ngam chua nếp cẩm nước cốt dừa chè bubur chacha mon ngon de lam