Súp cua với nhiều màu sắc bắt mắt của cua và các loại đậu, rau củ đi kèm, đặc biệt súp cua lại giàu chất dinh dưỡng và nhiều canxi rất tốt cho sự phát triển toàn diện cho bé cũng như là món ăn khai vị thích hợp cho các buổi tiệc.
Cách làm súp cua

Nguyên liệu gồm có:

  • Cua biển 1 Con
  • Trứng gà 2 Quả
  • Xương ống 3 Gr
  • Đậu Hà Lan 200 Gr
  • Bắp hột 1/2 Chén
  • Bột năng 2 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 3 Cây
  • Hành lá 2 Cây
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Xương ống luộc qua rồi rửa thật sạch cho hết chất bẩn. Ninh xương rồi chắt lấy nước dùng làm nước súp. Súp cua

2

Cua rửa thật sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt. Súp cua

3

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm đầu hành trắng, sau đó cho cua vào xào sơ qua cho thấm gia vị. Súp cua

4

rửa thật sạch bắp hột, đậu Hà Lan, ngò rí. Đánh tan lòng trắng trứng, hòa bột năng với nước vừa đủ. Súp cua

5

Bắc nồi nước dùng lên bếp. Cho bắp hột và đậu Hà Lan vào nấu. Đến khi bắp hột và đậu nhừ thì cho cua vào. nếm nêm gia vị vừa ăn. Tiếp theo từ từ đổ lòng trắng trứng vào khuấy theo 1 chiều để tạo vân cho đẹp. Sau cùng thì cho bột năng vào, Lưu ý là đổ từ từ, đến khi thấy nồi súp sánh lại thì dừng lại.

Không nên đổ ngay cùng 1 lúc sẽ dễ bị đặc quá nhé.

Súp cua

6

Nấu đến khi nồi súp chuyển màu trong thì múc ra chén, rắc ngò rí lên và thưởng thức là xong. Súp cua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam súp cua soup cua súp hải sản cua nấu súp nấu súp cua

thit chien kieu bac kinh tôm khô sốt cà chua pate gan gÃƒÆ nước ép táo gừng pasta xào hẹ bột báng khổ qua nhồi cá thác lác Nga Nguyễn hai san um thom ngon salad thịt gà lam thit bo bam ngon liụ banh mi khong bắp xào bơ Đui ga nuong mini burger bun banh vung gion rum canh thit bo mực nướng ớt Mực tươi nướng cách làm mứt Trần Bình Trọng xao da đồng hồ treo tường bông cúc đồ chơi trung thu chị cà Cà tím hấp chấm nước mắm gừng sữa chua đu đủ cho bé món ngon từ dâu tây huong dan nau an mon canh 29 món ăn cực ngon của các nước Châu Á banh crepe ngon Banh là cupcake rat ngon Tạ Thốt Nốt Kinh nghiệm chọn mua thực phẩm tránh cach lam tom hap nuoc dua thá tôm bọc khoai tây chim cút Ngộ Củ cải và cà rốt ngâm chua chống ngán cá hố chiên giòn Sua dau xanh quà valentine làm bánh sừng bò cach nau bò kho mật ong gia vị món nướng làm bánh lươn xư nghệ muc pha lau cu sen kho hat de cac mon xao sa ot cách làm món thịt kho củ cải cá lóc chiên giòn cơm rang phô mai cách làm salad bơ cách làm tương ớt cach lam dua xoai cách ngâm nước dâu chan ga thom ngon cach lam pizza ga ba rọi kho đậu hũ gà xào sả ớt ngon cua đồng nấu cháo cach lam mut quat cheesecake chanh xiu mai pho mai nấu chè măng cụt cach lam vang sưa ca chua duc trung Mang mì trộn thập cẩm gato giai khat ngay he diệm Nghệ chân gà om măng xào tôm và sa tế canh sườn nấu cà rốt ngô non ca lang kho to lð ð cách làm bánh đa cá Phân xôi mực Làm nộm hoa chuối nấm bào ngư xào sả lưỡi heo trộn dưa chuột cá trê tôm xào tỏi bơ hũ tiếu nam vang Thay cach lam mon ga Xテエi sơ chế tôm rang lạc xu cach lam banh mi chien xuc xich gỏi mực xoài Cà rốt SÃƒÆ cách gấp túi đựng quà bánh quy bơ nhân phô mai chả giò bắp bánh cá hồi banh khoai mo thịt bò kho mì soba cách làm nước mắm gừng thịt gà làm bánh cocktail chuối khoai tây nghiền phô mai Hà Ly Món Y bánh củ cải bánh mì cuốn phô mai móng khẩu vị bánh gato nhân flan phở gà sản sau ngam mam thuyền