Súp cua với nhiều màu sắc bắt mắt của cua và các loại đậu, rau củ đi kèm, đặc biệt súp cua lại giàu chất dinh dưỡng và nhiều canxi rất tốt cho sự phát triển toàn diện cho bé cũng như là món ăn khai vị thích hợp cho các buổi tiệc.
Cách làm súp cua

Nguyên liệu gồm có:

  • Cua biển 1 Con
  • Trứng gà 2 Quả
  • Xương ống 3 Gr
  • Đậu Hà Lan 200 Gr
  • Bắp hột 1/2 Chén
  • Bột năng 2 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 3 Cây
  • Hành lá 2 Cây
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Xương ống luộc qua rồi rửa thật sạch cho hết chất bẩn. Ninh xương rồi chắt lấy nước dùng làm nước súp. Súp cua

2

Cua rửa thật sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt. Súp cua

3

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm đầu hành trắng, sau đó cho cua vào xào sơ qua cho thấm gia vị. Súp cua

4

rửa thật sạch bắp hột, đậu Hà Lan, ngò rí. Đánh tan lòng trắng trứng, hòa bột năng với nước vừa đủ. Súp cua

5

Bắc nồi nước dùng lên bếp. Cho bắp hột và đậu Hà Lan vào nấu. Đến khi bắp hột và đậu nhừ thì cho cua vào. nếm nêm gia vị vừa ăn. Tiếp theo từ từ đổ lòng trắng trứng vào khuấy theo 1 chiều để tạo vân cho đẹp. Sau cùng thì cho bột năng vào, Lưu ý là đổ từ từ, đến khi thấy nồi súp sánh lại thì dừng lại.

Không nên đổ ngay cùng 1 lúc sẽ dễ bị đặc quá nhé.

Súp cua

6

Nấu đến khi nồi súp chuyển màu trong thì múc ra chén, rắc ngò rí lên và thưởng thức là xong. Súp cua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam súp cua soup cua súp hải sản cua nấu súp nấu súp cua

ngao tôm chua thịt gà thơm mềm Tháºch banh khoai lang tim cơm rán bạch tuộc Dưỡng nâu nồi cơm dứa xào sườn heo ga chien sot sua chua ngon gối công thức cá trê nướng riềng mẻ ga hap rau ram canh gan làm nước soda cuon hong heo xao dua ngon banh trung Điêu banh khuc Cach nau bun rieu cua chả thịt bap cai cuon lam salad kiwi thit bo ngon rau lang nấu tôm su hao xao long Món canh sinh tố trái dưa lê hà lan cach uop suon mon an sang banh cach lam banh deo cong thuc nau che tom xien nuong ngon Miền Trung ví cầm tay CA ri ha Mẹo chữa cơm cứng nhão khê quán ốc Trứng vịt Luoi heo nấu canh trứng cút cach nau chao ga cách làm thịt nướng ngon soup ngo cách làm nghêu Peter Pan xào thịt heo làm bánh chocolate soup gà cach lam banh crepes là cach lam bun xao ThÃnh làm bánh mì thịt nướng kiểu cach lam mut bup giam salad cá goi bo du du ngon Tết Hàn Thực cách làm tôm chiên bacon">lam xoi gac muoi vung Vespa mặt trái tôm cua chien gion nuoc leo bao tu mit hap nấu bún cá pho cuon bún măng vịt gà chien cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu món cánh gà cach lam ga nuong kieu thai tom thit rim sa te ép món ăn mặn cuối tuần xoi vang kieu malaysia com tron bibimbap han quoc Mon ngon cho be lam o mai tao hau nuong bo món ốc mới lạ bông lan cuộn cơm thịt gà chiên cải xanh xoi thit cà chua trộn đậu ngự nau sua bap cach nau thạch găng món hầm Thịt kho khô yếm Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Ảo Tạ cà kho cà ri Hạn dọc cÃƒÆ ri cÃƒÆ nhanh gọn Cá rán khe salad ca com ngon Ca Chuoi hấp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội noel cần tây ép nước ầu bánh cay nhút cua hap bánh trôi ngũ sắc bun cá yên thịt bò cach lam bun bo Nồng khoan bánh nếp