Với món súp cua trứng cút, bạn không cần phải nếm nêm nhiều gia vị mà súp vẫn có vị ngọt đậm đà từ cua, thịt gà, thịt viên và cả nấm nữa. Khi cho bé ăn mẹ nhớ dầm trứng cút ra để bé không bị hóc, nghẹn nhé!
Cách làm súp cua trứng cút

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng cút 10 Quả
  • Thịt heo bằm 150 Gr
  • Nấm mỡ 100 Gr
  • Hành lá 1 Nhánh
  • Ngò rí 2 Nhánh
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Thịt gà 300 Gr
  • Thịt cua 100 Gr
  • Bột năng 2 Muỗng canh
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo ướp với nước mắm và hạt nêm trong khoảng 15 phút rồi nặn thành các viên nhỏ bằng cỡ đầu ngón tay. Súp cua trứng cút

2

Đánh tan 1 trứng gà trong chén. Hòa tan 2 muỗng canh bột năng với 1 chén nước. Súp cua trứng cút

3

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhuyễn phần đầu hành. Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhuyễn, giữ lại một ít để trang trí. Súp cua trứng cút

Cách Thực hiện:

1

Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Gà luộc chín, xé sợi nhỏ. Giữ lại nước luộc gà để nấu súp. Súp cua trứng cút

2

Thịt cua hấp chín rồi để nguội. Súp cua trứng cút

3

Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu chiên, cho phần đầu hành vào phi thơm. Trút nấm và thịt cua vào đảo nhanh tay rồi đổ phần nước luộc gà lúc trước vào, nấu sôi. Súp cua trứng cút

4

Nước sôi bạn lần lượt cho thịt viên rồi tới trứng cút và thịt gà vào nồi. Sau mỗi lần thêm một loại nguyên liệu bạn cần nấu sôi rồi mới cho tiếp nguyên liệu khác nhé! Súp cua trứng cút

5

Lần lượt đổ chén bột pha nước vào nồi, nấu sôi cho súp sánh rồi tiếp tục đổ từ từ trứng gà vào, vừa đổ vừa dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để trứng kéo sợi, tạo vân đẹp mắt. Súp cua trứng cút

6

Đun sôi rồi nếm nêm muối, bột ngọt, khuấy đều, tắt lửa. Múc ra chén rắc lên hành lá và ngò rí tùy thích, dùng nóng quá ngon. Súp cua trứng cút Súp cua trứng cút

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam súp cách nấu súp súp cua súp thịt cua nấu súp cua

mang chua mon an voi nam kim cham ngon cách làm bắp rang bơ luon kho khoai tay lac pho mai muc kho xao thom ngon SÃƒÆ nếp than khoai so mi trunghịt ngon mien thit vien ngủ khoai môn làm banh cổ họng cá chiên 膼岷玙 vá chanh nấu phở saigon muối ớt ngon cach nau chao chim cut cá nấu cải bẹ"> công thức canh chả cá nấu cải bẹ viền che bien cua sot me nấu cháo chộn mon an dan da viet nam là m bà nh bột lọc tôm thịt món ngon mùa lạnh nau canh bau ngon cach pha tra sua thai chuối đậu cách làm bánh nếp nướng bi do che thom ngon rau rừng canh rau rừng cua đồng list cháo hướng dẫn làm pizza Đình List Cơm gà rán bánh kim chi công thức thịt heo nấu hành canh bí nấu xương lợn sả ớt cách làm giò heo móc cháo tôm Ăn vặt khỏe thịt heo kho cứ cái trắng cải xoong lê rau câu flan cu cai kho ca ro mousse sua chua mat ong thực đơn Món Hấp rau muong xao toi Om khoai môn dạ Hàn Quốc dau hu nam huong dua leo nhoi thit Làm Đẹp Cam rau cau va tra sua đáng yêu pha che cocktail Mimosa Món Ngon bánh quy chiếc lá bông súng HẠcanh lươn nước soda trái cây Cách làm bánh bột cach lam che bap ngon thịt bằm sốt cà bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc cÃƒÆ thu kho miến măng macaron thom ngon Nau An Ngon làm thịt cầy từ chân giò vó nam bo luoc ngon Heo Rừng cocktail màu đỏ pho chien gion cot Dua Mùa Thu bun nuoc leo Bun cha gio Khai Vị mousse dau xá xíu Thơm mềm thịt xiên xá xíu Món Kho muoi tieu thạch rượu vang Món Chay mẹo xào rau muống ngon List Cơm bánh dứa chiên giòn cach kho ca chep ngon mon ngon ngay mua oc len các món rẻ tiền Khéo Tay bánh khoai lang mix dừa Hủ Tiếu cach nau che dau xanh dánh cốt lết Món Nhật mắm chưng thịt ngô chiên giòn Hầm mon com cuon rong bien sườn rim trái cây món ngon tết nguyên đán Giòn mát rong nho lam sup cua mát măng cụt làm gỏi