Với món súp cua trứng cút, bạn không cần phải nếm nêm nhiều gia vị mà súp vẫn có vị ngọt đậm đà từ cua, thịt gà, thịt viên và cả nấm nữa. Khi cho bé ăn mẹ nhớ dầm trứng cút ra để bé không bị hóc, nghẹn nhé!
Cách làm súp cua trứng cút

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng cút 10 Quả
  • Thịt heo bằm 150 Gr
  • Nấm mỡ 100 Gr
  • Hành lá 1 Nhánh
  • Ngò rí 2 Nhánh
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Thịt gà 300 Gr
  • Thịt cua 100 Gr
  • Bột năng 2 Muỗng canh
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo ướp với nước mắm và hạt nêm trong khoảng 15 phút rồi nặn thành các viên nhỏ bằng cỡ đầu ngón tay. Súp cua trứng cút

2

Đánh tan 1 trứng gà trong chén. Hòa tan 2 muỗng canh bột năng với 1 chén nước. Súp cua trứng cút

3

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhuyễn phần đầu hành. Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhuyễn, giữ lại một ít để trang trí. Súp cua trứng cút

Cách Thực hiện:

1

Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Gà luộc chín, xé sợi nhỏ. Giữ lại nước luộc gà để nấu súp. Súp cua trứng cút

2

Thịt cua hấp chín rồi để nguội. Súp cua trứng cút

3

Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu chiên, cho phần đầu hành vào phi thơm. Trút nấm và thịt cua vào đảo nhanh tay rồi đổ phần nước luộc gà lúc trước vào, nấu sôi. Súp cua trứng cút

4

Nước sôi bạn lần lượt cho thịt viên rồi tới trứng cút và thịt gà vào nồi. Sau mỗi lần thêm một loại nguyên liệu bạn cần nấu sôi rồi mới cho tiếp nguyên liệu khác nhé! Súp cua trứng cút

5

Lần lượt đổ chén bột pha nước vào nồi, nấu sôi cho súp sánh rồi tiếp tục đổ từ từ trứng gà vào, vừa đổ vừa dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để trứng kéo sợi, tạo vân đẹp mắt. Súp cua trứng cút

6

Đun sôi rồi nếm nêm muối, bột ngọt, khuấy đều, tắt lửa. Múc ra chén rắc lên hành lá và ngò rí tùy thích, dùng nóng quá ngon. Súp cua trứng cút Súp cua trứng cút

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam súp cách nấu súp súp cua súp thịt cua nấu súp cua

lam mut Tet Kheo tay paté Äao coc lac gia Ga chien nuoc mam che y mi y sot hai san kem chuối chuối đông lạnh bọc banh bi ngoi Mẹ goi muc bị thịt xíu mại sốt Cắt ẩu cach lam spaghetti bo bam Món Chay Mon an cuoi tuan súp nui gạo khế giẠng kẹo dẻo cach lam nuoc tuong nước trái cây pha rượu rượu vang đỏ Huế mon ngon tu so Tháºch Bắp rang bơ tương cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc trang trí đồ ăn cach làm bánh mi nướng muối ơt Cách làm món chè trứng bọc bí đỏ chiên giòn lảu sã³c cà rốt nuoc mam dau hu xoa ngon ÃƒÆ an thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và thạch trái bưởi sua chua mut sim đa che xanh sen ngon cach lam com tam chay cach lam ga ham bach qua Việt cach lam bún mọc bạc ha bắp xào mỡ hành thảo lau xi quach Trường Chinh cách nấu cá hú kho tộ chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu món ăn kiểu Thái Biến tấu với món cháo thịt bằm tía tô che bien tep moi Ấn cach bo dua hau DẠo cá cơm nhúng bột chiên da cá hồi Chó Bot chien bánh quy nướng sả xào bạch tuộc Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và cach lam ca thu kho cay tiêm húng cà rốt xào Cún Khang Miến xào mỳ căn thanh đạm Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch dưa chuột cuộn Lúc Ä Ã³i làm bánh Bi ngoi lá xương sông dạ dày hầm móc bún ngan ngon các món ăn từ chuối cach lam mi xào ngọt thơm bò khô khéo tay Thit kho mam ruoc Đãi lam banh gio tự ga hap mam pizza giăm bông chè hạt sen trái cây cà thu bánh que sampa khung Cách làm cá chim sốt lẩu vit vịt sốt gà nấu cà rốt sushi cuốn dưa leo bốc cua chien gion sẠXá xíu sốt cá che bắp suon non rim xa xiu ngon riềng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp lẩu sống mon goi những món kho tộ ngon Cá bông lau kho kem trứng vịt nướng Làm đẹp da