Bông cải xanh được liệt kê vào một trong những thực phẩm phòng chống ung thư rất tốt, vị ngọt tự nhiên của rau thêm chút vị béo ngậy của bơ và sữa tươi. Vào mùa nào món này cũng được các bé yêu thích.
Cách làm súp bồn cải xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi 50 ml
  • Nước dùng gà 1.2 Lít
  • Bông cải xanh 1 Cây
  • 30 Gr
  • Hành tây 1/4 Củ
  • Kem sữa tươi 10 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Bông cải xanh rửa thật sạch với nước muối pha loãng, tước bỏ bớt cọng cứng và già, cắt thành từng khúc ngắn. Súp bông cải xanh

2

Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Súp bông cải xanh

Cách Thực hiện:

1

Bắc nồi lên bếp, cho bơ vào, đun tan chảy, tiếp theo cho hành tây vào xào cùng với bơ cho thơm. Xào khoảng từ 3 đến 4 phút đến khi hành tây chín mềm. Súp bông cải xanh Súp bông cải xanh

2

Sau đó đổ bông cải xanh vào xào chung. Xào nhẹ tay cho bông cải xanh thấm gia vị. Súp bông cải xanh

3

Cho thêm nước dùng gà xâm xấp với mặt bông cải, thêm một muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê đường, đun mềm.

Có thể đổ hỗn hợp bông cải xanh vào máy sinh tố, xay thật nhuyễn hoặc dùng máy xay cháo cầm tay, xay mịn.

Súp bông cải xanh

4

Tiếp theo đổ hỗn hợp bông cải xanh lại vào nồi, đun tầm 2 – 3 phút đến khi hỗn hợp súp hơi đặc lại, rưới từ từ ít sữa tươi vào nồi, vừa rưới vừa khuấy đến khi hỗn hợp bông cải xanh đặc hay lỏng tùy theo ý sở thích, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị. Súp bông cải xanh

5

Đổ súp bông cải xanh ra chén, dùng kem tươi chấm từng chấm trang trí trên mặt chén súp. Vậy là món súp bông cải đã hoàn thành nhé. Súp bông cải xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam súp bông cải soup bông cải xanh bông cải xanh nấu súp soup bông cải món ăn cho trẻ em

chạo bò bí quyết nấu ăn kho cà thu Diệu Kim Bông hẹ xào thịt bò trắng tôm nướng dừa khô món nướng Hương thit dau canh bau ca trung chien gion sot thousand Canh bí trà chanh Cach nau che Che hat sen Mát gà sốt nhật kiểu nhật bản nộm bí đao Vo buoi mì quảng sườn sốt chua lam cha ngheu bong bi nấu canh cải với tôm rau cau vi moi Cac mon kho cá chiên sốt me banh cupcake mocha khoai tay vien chien xu cac mon an ngon canh ca ngon gà rim Pizza chân dung người nổi tiếng vừa ngon Cải trắng Ngô cách làm khô bò dau soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong nháy muc nang luoc bo nuong rau cu kẹo sữa cach lam banh khoái tôm sú hấp tỏi mặt trái chan gio cuon xoai cách muối cà pháo cá sốt bánh cam nướng ngon thịt nấu cac mon sup Nà m Mẻ thứ gia vị truyền thống đặc cach lam ga cuon ngô dien lẩu phá lấu nau canh khoai tay voi nam salad cà banh Kashiwamochi bánh mít vịt hầm xì dầu Cánh Gà chiên chao bo cau Chè đậu đỏ nam Kim cham Tuong ngọt sa lát gà ngũ sắc Túi mực bạch tuộc nướng nui trộn với nước sốt lạc Bánh đậu xanh nướng nylon bun xao hấp bánh khoai lang Ot ngot cá chiên giòn lam ca loc hap bau cóc ngào muối ớt chia kem sua đóng chè buoi thi ba chi bi do bánh đúc bi đo quận kem trái cây bánh rắn công thức cá cơm kho riềng moothie chuối xoài kem hương dứa trà hoa hồng lam xoi bap ngon Hít hà với món ngon từ tôm nõn cach nau ga sot bo canh rieu ca ngan nau dua thom ngon công thức bánh xèo hải sản cha ca thom ngon trào cháo đậu đỏ hợp hải sản rang cùi dừa dau phu ngon cha muc ngon Bà m thịt xào nui lạp vịt cải thảo Kho thit mi nau gan heo goi oc giac sữa chua mít cuối tuần chuối làm bánh bánh lê tươi nhuộm màu ngắm 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc đồ công thức bánh trung thu không cần lò bạc hà Thịt trâu bánh mỳ nhân gà bánh mì sandwich cà chua ca chep